Vitamina B

Istoria complexului vitaminei B incepe in 1920 cand a fost descoperita o varietate similara a vitaminei B (numita ulterior tiamina), iar cele doua substante au fost redenumite in timp B1 (tiamina) si B2 (riboflavina). Celelalte vitamine B descoperite au fost reunite sunt denumirea de complexul B datorita similitudinii foarte mari a proprietatilor.

Aceste B-uri nu sunt numite in functie de ordinea in care au fost descoperite. B12 (cobalamina), de exemplu, a fost descoperita in 1926, B5 (acidul pantotenic) si B7 (biotina) in 1931, B6 (piridoxina) in 1934, B3 (niacina) in 1936 si B9 (acidul folic) in 1941.

Numerele care lipsesc dintre aceste B-uri sunt substante initial considerate vitamine, dar reclasificate ulterior. Este si cazul celor care lipsesc intre vitamina E si vitamina K. De exemplu, vitamina F a fost reconsiderata si astazi este cunoscuta drept acidul gras esential omega 3 si omega 6. Vitamina G a fost si ea reclasificata ca B2 (riboflavina), iar vitamina H este astazi B7 (biotina).

Citeste mai mult!