Paprika: Beneficii pentru digestie, contraindicatii de consum
Desi paprika este foarte populara in bucataria mediteraneana, isi are originea in America, dar, in plus fata de utilizarile sale gastronomice, are proprietati benefice pentru sanatate. Pprika este o specie de ardei, originara din America Centrala si de Sud. Este bogata in vitaminele A, E si C, precum si in antioxidanti, minerale si carotenoide. Aceste substante nutritive sunt benefice pentru sanatatea pielii si a parului in mai multe moduri.
Paprika este condimentul favorit printre oamenii carora le place mancarea mai putin condimentata. La inceput, paprika era cunoscuta doar in bucatariile indiene, marocane si maghiare. Dar, cu aroma sa unica, este o garnitura preferata pentru oamenii din intreaga lume. Paprika este plina de nutrienti excelenti care ofera multe beneficii pentru sanatate. Nu numai ca are beneficii pentru sanatate, dar va ajuta sa aratati fabulos!
Proprietati si beneficii oferite de paprika
Paprika este plina de nutrienti care sunt esentiali pentru o sanatate buna. Are, de aseenea, o combinatie bogata de mai multe vitamine. Toate beneficiile pentru sanatate si efectele secundare ale paprika se datoreaza acestor elemente:
- Fierul este un mineral esential necesar pentru transportul adecvat al oxigenului.
- Vitamina B6 - ajuta la absorbtia acizilor grasi si la un sistem imunitar sanatos. De asemenea, ajuta la dezvoltarea neurotransmitatorilor.
- Vitamina A – ajuta la imbunatatirea multor functii ale corpului si ale vederii.
- Capsaicina - Ajuta la controlul tensiunii arteriale. Este, de asemenea, un ingredient analgezic natural.
- Minerale - Paprika are minerale esentiale, cum ar fi mangan, potasiu si magneziu. Toate aceste minerale au beneficii unice pentru sanatate.
- Vitamina C - ajuta la intarirea vaselor de sange si ajuta la promovarea pielii sanatoase.
- Contine fibre, proteine, omega 6 si omega 3, vitaminele A, C, B3, B2, B1, B5, B6, e, K, acid folic, betaina si colina
- Este bogat in minerale, cum ar fi calciu, sodiu, fier, zinc, cupru, potasiu, fosfor, magneziu si seleniu.
Potasiul din boia de ardei ajuta, de asemenea, pentru a face paprika un vasodilatator excelent. Acest lucru, de asemenea, functioneaza pentru a relaxa vasele de sange si pentru a reduce tensiunea arteriala. Vitamina A este elementul esential pentru imbunatatirea vederii, de altfel, paprika este bogata in antioxidanti. Luteina si zeaxantina sunt doi compusi care protejeaza ochiul de daunele cauzate de lumina puternica a soarelui. Vitamina B6 este o coenzima care accelereaza functionarea a peste o suta de enzime.
Paprika contine minerale, cum ar fi fierul, de care are nevoie pentru a stimula procesul de productie de energie. Paprika are vitamina E, care ajuta la eliminarea radicalilor liberi si elimina toxinele care provoaca boli cardiovasculare. Mineralele din paprika asigura circulatia pura a sangelui, ceea ce este crucial pentru o inima sanatoasa. Vitamina C ajuta la intarirea valvelor inimii si a vaselor de sange. Astfel, o mentine activa si protejata.
Paprika prezinta rezultate incredibile in productia de celule rosii din sange. Pacientii anemici iau adesea suplimente de fier pentru a ajuta la tratarea bolii. Deoarece paprika are o multime de fier, promoveaza productia de celule rosii din sange. Suplimentele cu tablete de fier nu se absorb intotdeaua, insa din fericire, paprika are o multime de vitamina C care ajuta la absorbtia fierului!
Unul dintre principalele beneficii pentru sanatate ale paprika se datoreaza proprietatilor sale antiinflamatorii. De multe ori, apar dureri musculare din cauza inflamatiei, insa paprika poate ajuta la controlul acestui aspect. De asemenea, paprika genereaza beneficii si pacientilor diagnosticati cu artrita, deoarece ajuta la tratarea durerii de leziuni ale genunchiului si a artritei. In plus, vitamina C regasita si in paprika ajuta la vindecarea inflamatiei.
Paprika, de asemenea, functioneaza perfect pentru a vindeca gingiile inflamate. De asemenea, vindeca indigestia si ajuta la controlul refluxului de acid. Promoveaza, totodata, enzimele care ajuta la producerea salivei si a altor sucuri digestive. Prin urmare, sistemul digestiv functioneaza eficient. Paprika stimuleaza sistemul imunitar, insa poate fi uimitoare si pentru pierderea in greutate. Proprietatile laxative fac acest condiment ideal pentru tratarea constipatiei. Mai mult, paprika ofera fitosteroli si licopen, pe langa capsaicina. Beneficiile nu se opresc insa aici, deoarece paprika are o actiune pozitiva si asupra parului si a pielii.
Beneficii pentru piele oferite de paprika
Vitamina C din paprika poate ajuta la cresterea productiei de colagen, care ajuta la mentinerea elasticitatii pielii si la reducerea ridurilor. De asemenea, vitamina A din paprika poate ajuta la prevenirea acneei si la imbunatatirea sanatatii pielii prin stimularea regenerarii celulare. In plus, paprika are proprietati antibacteriene care lupta impotriva acneei si a altor probleme ale pielii. Vitaminele regasite in paprika, in special vitamina C, ajuta la mentinerea pielii radiante si a aspectului sanatos. Vitamina A, regasita si in paprika este unul dintre cele mai bune elemente pentru a combate deteriorarea pielii. De asemenea, ajuta la regenerarea tesuturilor pielii pentru a repara pielea deteriorata.
Beneficii pentru par
Paprika contine vitamina E, care ajuta la protejarea parului de daunele cauzate de mediul inconjurator, cum ar fi poluarea si razele UV. De asemenea, vitamina A din paprika ajuta la mentinerea sanatatii scalpului, prevenind uscarea si matreata.
Circulatia corecta a sangelui este necesara pentru cresterea sanatoasa a parului. Deoarece fierul regasit si in paprika asigura acest lucru, creste si foliculii de par. Prin urmare, previne caderea parului. Vitamina B6 ajuta, de asemenea, la intarirea parului. Cea mai buna parte este ca vitamina B6 face minuni atunci cand vine vorba de mentinerea culorii parului prin cresterea productiei de melanina. In plus, paprika poate ajuta la stimularea circulatiei sangelui in scalp, imbunatatind astfel cresterea parului si sanatatea generala a acestuia.
Contraindicatii ale consumului de paprika
Unele persoane sunt alergice la boia de ardei. In acest sens, acestea pot prezenta simptome care includ:
- Respiratie suieratoare
- Ameteli
- Umflarea gatului
Desi, in general, oamenii manifesta aceste simptome usor, unii pot dezvolta o conditie grava (anafilaxie), care necesita asistenta medicala imediata, in special pentru persoanele care au probleme de respiratie. Cu toate acestea, daca nu se intervine medical in cel mai scurt timp, anafilaxia poate fi fatala. Nu consumati paprika in timpul alaptarii, deoarece poate provoca iritatii ale pielii la bebelusi. Cercetarile din Coreea de Sud au descoperit ca doi copii alaptati au dezvoltat dermatita dupa ce mamele lor au ingerat paprika.
La ce sa fii atent cand alegi sa consumi paprika. Riscuri de indigestie. Cum sa scapi de efectele indigestiei
Ceaiurilor de seminte de fenicul, de chimen, de anason, de anason stelat, de cardamom, de cimbru sau de coriandru sunt deosebit de utile in combaterea simptomelor date de indigestie si in recuperarea starii de confort digestiv. Daca simptomele de indigestie apar la bebelusi alaptati, mamele trebuie sa tina seama ca propria lor alimentatie le poate produce disconfort micutilor. In acest sens, este recomandat ca mamele sa evite alimentele care produc balonare si sa bea ceaiuri care favorizeaza digestia (de seminte de fenicul, de anason, de menta). Pentru atenuarea starii de rau produsa prin indigestie, poate fi utila administrarea unor enzime digestive – daca raul a aparut din cauza unei mese prea copioase – sau administrarea de medicamente antiemetice, daca persoana afectata se confrunta cu o stare accentuata de greata.
Bibliografie:
Missaye A, Dagnew M, Alemu A, Alemu A. Prevalence of intestinal parasites and associated risk factors among HIV / AIDS patients with pre-ART and on-ART attending dessie hospital ART clinic, Northeast Ethiopia;
Okeniyi JA, Ogunlesi TA, Oyelami OA, Adeyemi LA. Effectiveness of dried Carica papaya seeds against human intestinal parasitosis: a pilot study. J Med Food. 2007;
Ottenhof M, Baidjoe A, Mbugi EV, et al. Protection against diarrhea associated with Giardia intestinalis Is lost with multi-nutrient supplementation: a study in Tanzanian children. PLoS Negl Trop Dis. 2011;
Ritchie BK, Brewster DR, Tran CD, Davidson GP, McNeil Y, Butler RN. Efficacy of Lactobacillus GG in aboriginal children with acute diarrhoeal disease: a randomised clinical trial;