Chimenul negru (negrilica) este un aliment- remediu folosit din timpuri vechi. Contine timochinona, acizi grasi nesaturati (omega 6 si omega 9), proteine, fibre. Prezinta in compozitie minerale (calciu, magneziu, fosfor), vitaminele A, B, C si antioxidanti. Ajuta la cresterea imunitatii intregului organism si sustine digestia.
SOLARIS Chimen negru seminte, 100g
Beneficii SOLARIS Chimen negru seminte:
- Bogate in vitamine si minerale;
- Continut ridicat de aminoacizi;
- Semintele de chimen negru sunt o sursa importanta de lipide sanatoase. Contin in special acizi grasi nesaturati (acid linoleic/omega 6 si acid oleic/omega 9), dar si saturati (acid palmitic, stearic) si fitosteroli. Aduc un aport consistent de fibre, proteine si aminoacizi in alimentatie;
- Sunt bogate in minerale (mangan, cupru, calciu, fier, fosfor, magneziu, zinc) si vitaminele A, B, C. Alti compusi importanti ai semintelor de negrilica sunt antioxidantii, uleiurile esentiale si principiile active (nigelona, timochinona, carvacrolul, t-anetol etc.);
- Chimenul negru are un profil nutritional complex si multiple actiuni terapeutice. Conform studiilor realizate, este eficient in cazul a peste 40 de afectiuni (epilepsie, hipertensiune, astm, bronsita, diabet, cancer si altele). Actiunile sale farmacologice se datoreaza proprietatilor chimenului negru, acesta fiind: antioxidant, antiviral, antibacterian, antialergic, antitumoral, antihelmintic, carminativ, coleretic, digestiv, expectorant, imunostimulent, laxativ, nutritiv.
Iata care sunt cateva dintre avantajele consumului de negrilica:
- actiune antioxidanta – principiile active din chimenul negru (timochinona, carvacrolul, t-anetolul si 4-terpineolul) sunt compusi cu proprietati antioxidante eficiente, care au rolul de a neutraliza efectul nociv al radicalilor liberi si de a preveni deteriorarea celulara. Antioxidantii protejeaza organismul impotriva unor afectiuni cronice (cancer, diabet, afectiuni cardiovasculare, obezitate) si neurodegenerative (Alzheimer, dementa, Parkinson). In acelasi timp, incetinesc procesele de imbatranire.
- sustine digestia – semintele de negrilica sunt benefice pentru digestie si sistemul digestiv. Au proprietati carminative si antispastice. Calmeaza durerile stomacale si spasmele, ajuta la eliminarea gazelor din stomac si intestine. In plus, ajuta la eliminarea viermilor intestinali.
- intareste sistemul imunitar – prin continutul sau bogat in vitamine, minerale si antioxidanti, semintele de chimen negru sustin sistemul imuntar si tin la distanta gripele, racelile, imbolnavirile de tot felul.
- scade nivelul colesterolului – studiile au aratat ca atat semintele, cat si uleiul de chimen negru sunt asociate cu scaderi semnificative ale colesterolului „rau” (LDL), colesterolului total si trigliceridelor. Dintre cele doua, doar semintele de chimen au actionat in sensul cresterii colesterolului bun (HDL).
- proprietati anticancerigene – prin continutul bogat in antioxidanti, negrilica ajuta la neutralizarea radicalilor liberi care pot conduce la dezvoltarea unor afectiuni cum este si cancerul. S-a observat ca timochinona (principiu activ al chimenului negru) are capacitatea de a induce moartea celulelor canceroase (apoptoza). Rezultatele studiilor au aratat efecte benefice ale timochinonei in cazul mai multor tipuri de cancer: leucemie, cancer la san, cancer pancreatic, cancer la plamani, cancer de prostata, de piele si de colon.
- contribuie la eliminarea bacteriilor – chimenul negru ajuta la eliminarea bacteriilor (inclusiv a celor rezistente la antibiotice) si trateaza infectiile. Un studiu a aratat eficienta chimenului negru in cazul stafilococului auriu rezistent la meticilina.
- amelioreaza inflamatiile – chimenul negru prezinta proprietati antiinflamatorii importante, care se datoreaza in special timochinonei. S-a observat faptul ca negrilica are capacitatea de a reduce markerii specifici inflamatiei, in special in cazul artritei reumatoide si cancerului pancreatic.
- protejeaza sanatatea ficatului – parintele medicinii, Hipocrate, considera chimenul negru un remediu eficient pentru bolile de ficat si dereglarile metabolice. Compusii esentiali din semintele de chimen negru protejeaza ficatul de acumularile de toxine, prin imbunatatirea metabolismului si procesarea nutrientilor si mineralelor esentiale pentru sanatate. Sustine buna functionare a ficatului si ajuta la prevenirea si vindecarea afectiunilor hepatice.
- regleaza nivelul glicemiei – mai multe studii au evidentiat efectele hipoglicemiante si de reducere a rezistentei la insulina, ale chimenului negru. Administrarea de negrilica mentine glicemia in parametri optimi, prevenind aparitia simptomelor neplacute cauzate de un nivel ridicat al zaharului in sange. Aceste simptome pot fi: senzatia de sete intensa, pierdere in greutate neintentionata, oboseala, dificultati de concentrare. Pe termen lung, glicemia ridicata poate conduce chiar la leziuni ale nervilor, deteriorarea vederii, vindecarea lenta a ranilor.
- ajuta la prevenirea ulcerului gastric – chimenul negru poate proteja mucoasa stomacului de secretiile stomacale acide, prevenind aparitia ulcerului.
Ingrediente SOLARIS Chimen negru seminte:
100% seminte de chimen negru (Nigella Sativa).
Mod de utilizare SOLARIS Chimen negru seminte:
Negrilica poate fi folosita in scop alimentar (condimentar) sau terapeutic. Tratamentele naturiste pentru intarirea sistemului imunitar sunt un exemplu de utilizare a chimenului negru. In acest scop, poti consuma in fiecare dimineata o lingurita de chimen negru crud, ca atare sau combinat cu miere, urmat de un pahar cu apa. Pentru diverse afectiuni, cantitatea poate fi marita, pana la maxim 3 lingurite/zi, in cure de cateva zile. Recomandam consultarea medicului sau nutritionistului inainte de urmarea unei cure cu chimen negru, pentru indicarea dozajului adecvat, in functie de istoricul medical.
Semintele de chimen negru sunt adeseori folosite in bucataria indiana si cea specifica Orientului Mijlociu. Negrilica face parte din amestecul indian de condimente numit „Panch Phoron” care contine, in parti egale, 5 ingrediente: negrilica, schinduf, chimen, mustar negru si fenicul. In mod traditional, acest amestec se incalzeste usor in ulei, dupa care se adauga mancarurilor de curry, in dhal, in orezul cu legume coapte. Semintele de chimen negru sunt presarate si peste lipiile naan.
Negrilica are un gust dulce-amarui si usor picant, aroma sa fiind adeseori descrisa ca o combinatie de oregano si ceapa. Il poti adauga crud sau usor prajit (chiar si rasnit), in amestecuri de condimente sau in diverse preparate. Confera o aroma deosebita mancarurilor si este un condiment compatibil cu multe alimente.
Este excelent in produsele de patiserie si panificatie. Poate fi folosit intocmai precum macul sau semintele de susan. Poti presara seminte de chimen desupra painii, covrigilor sau biscuitilor, inainte de a-i pune la cuptor pentru a se coace. De asemenea, le poti integra in diverse aluaturi, dressing-uri, tocanite si mancaruri cu legume (varza, conopida) sau carne. Pot fi adaugate in salate, in iaurt sau smoothie-uri. Sunt un ingredient excelent pentru condimentarea branzeturilor (telemea, cascaval etc.).
Precautii / Atentionari SOLARIS Chimen negru seminte:
Consumat in cantitati uzuale, chimenul negru are o multime de beneficii pentru sanatate si nu prezinta contraindicatii. Administrate in doze mari, semintele de negrilica pot prezenta un risc de toxicitate. Din acest motiv, daca doresti sa folosesti semintele de negrilica drept supliment sau adjuvant in cazul unor afectiuni diverse, recomandam consultarea medicului inainte de administrarea regulata, in cadrul unor cure.
Chimenul negru nu este indicat copiilor, femeilor insarcinate, persoanelor cu afectiuni autoimune si celor care urmeaza tratamente pentru tulburari de coagulare a sangelui. In toate cazurile de mai sus, precum si in situatia unor afectiuni grave si a urmarii unor tratamente alopate, solicitati opinia medicului inainte de administrarea regulata a semintelor de chimen negru.
SKU | 108115 |
---|---|
OTC | Nu |
EAN | 5941828011401 |
Brand | SOLARIS |
Line | Nici unul |
BBD | 27 feb. 2026 |