Cartilajul de rechin este o substanta naturala bogata in proteine (40% din compozitia sa chimica), carbohidrati complecsi, fosfor, calciu, colagen si sulfat de condroitina, printre altele. De aceea are proprietati antiinflamatorii si angiogene si are puterea de a stimula sistemul imunitar. Contine in principal, in afara de colagen si sulfat de condroitina, o serie de carbohidrati complecsi numiti mucopolizaharide. Acestea sunt cunoscute pentru a fi un remediu puternic impotriva bacteriilor din derma si mucoasa. De aceea, cartilajul are proprietati terapeutice deosebite.
29 iunie 2023