Branca-ursului (Heracleum Sphondylium) este o planta din familia apiaceelor (Apiaceae) umbeliferelor, si este parte a genului Heracleum Maximum. Aceasta planta bienala este denumita astfel datorita dimensiunilor sale mari, inclusiv frunze, tulpina si flori. Se gaseste in Europa si America de Nord, fiind frecvent intalnita in apropierea drumurilor.