Mandarinele reprezinta un tip de fruct citric ce face parte din familia Rutaceae. Fructele acestea isi au originea in sud-estul Asiei, iar de-a lungul timpului s-au raspandit in intreaga lume si sunt cultivate in zone care au un climat temperat sau subtropical. Mandarinele sunt asemanatoare cu portocalele, insa acestea sunt mai mici si prezinta o coaja mai subtire si mai usor de curatat.