Cherimoya este bogata in apa si fibre, are o mare capacitate de purificare a organismului. Cherimoya are o cantitate mare de vitamina C, care joaca un rol antioxidant si este implicata in formarea colagenului, oaselor, dintilor si celulelor rosii din sange. Cherimoya este bogata in potasiu, care, impreuna cu continutul sau scazut de sodiu, il fac un bun aliat al sanatatii arteriale. Potrivit specialistilor, aproximativ 200 de grame din acest fruct acopera 15% din necesarul zilnic de potasiu.