Mosmon este un fruct din familia Rosaceae, strans legat de gutui, pere si mere. Originar din sud-vestul Asiei, a fost adus initial in Grecia si Italia si mai tarziu, in intreaga Europa. Fructele de mosmon sunt bogate in nutrienti si componente sanatoase. Contin cantitati semnificative de aminoacizi, taninuri, zaharuri, pectine si acizi organici. Aceste fructe contine nutrienti precum caroten, vitamina C si complex de vitamina B. Sunt, de asemenea, o sursa bogata de calciu, potasiu, fier, magneziu, sodiu si fosfor care se gasesc in concentratii mai mici, dar semnificative.