Proteina prezenta in carnea de pui este de inalta calitate si este esentiala pentru formarea si repararea tesuturilor, precum si pentru mentinerea masei musculare. Carnea de pui contine cantitati mici de zinc si seleniu, care ajuta la mentinerea sistemului imunitar puternic, in timp ce magneziul si calciul sunt necesare pentru sanatatea cardiovasculara.