Cerealele, reprezentand membrii esentiali ai familiei Gramineae, sunt cultivate pentru semintele lor nutritive, care constituie o sursa bogata de carbohidrati, proteine, fibre, vitamine si minerale. Acestea se regasesc intr-o varietate larga de produse alimentare, inclusiv in painea de zi cu zi, pastele fainoase, cerealele matinale, si faina folosita in multiple retete. Printre diferitele tipuri de cereale, cele integrale si cele fortificate se disting prin beneficiile lor superioare pentru sanatate, fiind recomandate frecvent in alimentatia echilibrata.

Hameiul este o planta perena, care este cunoscuta sub numele sau stiintific de Humulus lupulus. Aceasta planta este cultivata in principal pentru conurile sale florale, care sunt cunoscute si sub denumirea de strobili de hamei, folosite in industria berii cu scopul de a conferi aroma si amar. Hameiul este o planta cataratoare si prezinta tulpini lungi care se prind de suporturi cu scopul de a creste in inaltime. In componenta conurilor de hamei se regasesc substante chimice numite alfa-acizi, iar datorita acestora se confera amarul berii, insa aceste substante prezinta si proprietati antimicrobiene.