Beneficiile schindufului sunt un subiect tot mai discutat cand vine vorba despre plante cu rol activ in sustinerea sanatatii. Schinduful este folosit de secole in medicina traditionala, datorita efectelor sale asupra digestiei, metabolismului si reglarii nivelului de zahar din sange. Semintele sale sunt bogate in fibre, antioxidanti si compusi cu potential terapeutic, fiind utile mai ales pentru persoanele care se confrunta cu diabet sau variatii ale glicemiei.

Colesterolul este un tip de substanta grasa care se gaseste in majoritatea alimentelor de origine animala, insa poate fi produs si de organismul nostru. Acesta are rolul de a mentine integritatea celulara, de a sustine buna functionare a sistemului nervos si imunitar si de a participa la sinteza anumitor hormoni, dar si a bilei. Colesterolul se imparte in doua mari categorii: colesterol „bun”, HDL, si colesterol „rau”, LDL.