Listeria este o bacterie care poate provoca o boala numita listerioza, care poate fi foarte periculoasa pentru persoanele cu un sistem imunitar slabit, femeile insarcinate si nou-nascutii. Aceasta bacterie se gaseste in sol si in apa si poate contamina alimente in timpul procesului de productie, ambalare sau depozitare. Care sunt riscurile pentru organism daca o lasam netratata si cum ne putem proteja afla din urmatorul material.