Substantele importante secretate de macese, precum antioxidantii sunt cele mai eficiente in tratarea si prevenirea multor afectiuni. Macesele contin vitamina C, vitaminele A, P, K, B1 si B2, zaharuri, acid citric, fier, mangan, fosfor, zinc, potasiu, magneziu, sulf, seleniu si antoxidanti. Din sortimentul fara spini sunt cunoscute, pe plan mondial, varietatile de tip Macese Piros 1, Macese Piros 2 si soiul romanesc Can, caracterizat prin tufe viguroase, inalte de 3 m, cu 5-6 tulpini, fructe mari (5,5 grame), alungite, de culoare rosu intens, cu epoca de maturare in septembrie si productie de 5-4 kg/tufa. Acestea sunt mai sensibile la seceta si la ger.
20 decembrie 2024 Ultima actualizare: 20 decembrie 2024