Ciupercile urechiuse cunoscute si sub denumirea ,,Urechi de lemn" reprezinta ingredientul secret folosit in bucataria asiatica. Urechile de lemn sunt numite de catre chinezi urechi negre. Acestea cresc si se dezvolta in regiunile cu clima umeda, in toata perioada anului. Ciupercile urechi de lemn exceleaza prin proprietati imunostimulatoare datorita continutului de riboflavina. De asemenea sunt antioxidante, anticancerigene si sunt ideale pentru cei care tin dieta dar vor sa se bucure din plin de beneficii pentru sanatate. Cum sa le integram corect in alimentatie si care sunt toate beneficiile afla din urmatorul material. 

Mustarul negru este o planta medicinala de origine asiatica si mediteraneeana care se inrudeste cu varza, rapita si brocoli. Boabele acestuia sunt condimente foarte apreciate in bucataria asiatica si europeana.