Usturoiul se bucura de o reputatie recunoscuta ca fiind un aliment sanatos, fiind o alternativa naturala excelenta la utilizarea medicamentelor datorita prezentei componentelor antioxidante bogate in sulf, cum ar fi aliina. 

Ceapa se cultiva primavara, in martie iar aceasta trebuie curatata de buruieni pentru a se dezvolta mai bine.