Fructul stea este cunoscut sub numele de Carambola, iar desi este nativ din Asia de Sud Est, si-a castigat popularitatea si in randul popoarelor occidentale. Arborele de carambola poate creste pana la 6-9 m in zonele tropicale si subtropicale. Creste in locuri umede si umede, iar fructul arborelui are un gust dulce-amar.