O leguma ciudata si ca aspect, si ca gust, Chayote este un fel de dovlecel cu o coaja foarte subtire, originar din Mexic. Fructele sunt de un verde deschis ireal, „grasute”, fiind de gasit mai ales in sud-vestul SUA. Din punct de vedere tehnic avem in fata un fruct, dar chayote se consuma ca o leguma.
Salak este abundent in Asia de Sud-Est, iar poreclele sale se datoreaza aspectului fructului. La exterior, fructul are un aspect solzos, de culoare rosiatica-maronie, aspru, insa in interior este destul de special, avand o aroma similara cu ananasul, dulce si oarecum amara in acelasi timp, dar mai crocanta. Fructul are spini prezenti la baza frunzelor, dar si trunchiul arborelui are placi solzoase. In ciuda aspectului sau solzos, asemanator cu pielea sarpelui, salak este un fruct recunoscut pentru proprietatile sale farmacologice datorita capacitatilor sale antioxidante. In plus, este foarte hranitor.
Physalis este un fruct exotic, foarte asemanator cu o rosie mica, avand un gust semi-acid. Aceasta planta este recunoscuta ca fiind una dintre asa-numitele superalimente, deoarece proprietatile sale nutritionale sunt, de asemenea, unele benefice. Physalis are o multime de proprietati medicinale, benefice pentru organismul uman. Asa cum s-a mentionat anterior, continutul sau de pectina il face foarte potrivit pentru cei care sufera de constipatie ocazionala, ajutand la reglarea tranzitului intestinal. In plus, fructul este o sursa de calciu, fiind benefic pentru cei care sufera de probleme osoase. De asemenea, goji berry poate chiar ajuta in ameliorarea problemelor stomacale.
Rodia este un fruct foarte bogat in antociani, flavonoide si elagitanini, care sunt substante care protejeaza impotriva bacteriilor, parazitilor si radiatiilor ultraviolete. Rodia este un fruct foarte bogat in antociani, flavonoide si elagitanini, care sunt substante care protejeaza impotriva bacteriilor, parazitilor si radiatiilor ultraviolete. Multe resurse au fost dedicate studierii puterii antioxidante a rodiei cu concluzii pozitive.
Longan, datorita prezentei vitaminei C, este un fruct antioxidant, care ajuta la prevenirea gripei si racelii, in plus fata de reducerea stresului. Desi apartine familiei din care fac parte litchiile, longan este un fruct cu textura si aroma diferite
Fructul stea este cunoscut sub numele de Carambola, iar desi este nativ din Asia de Sud Est, si-a castigat popularitatea si in randul popoarelor occidentale. Arborele de carambola poate creste pana la 6-9 m in zonele tropicale si subtropicale. Creste in locuri umede si umede, iar fructul arborelui are un gust dulce-amar.
