Talpa gastei este o planta perena din familia Lamiaceae, ce are o inaltime care poate ajunge pana la un metru. Are tulpinile aeriene goale, crescand din rizomi. Frunzele sale imita conturul labelor de gasca, de unde si denumirea sa populara. Florile sunt de culoare roz si se grupeaza in ciorchini de 10-20 de buchete. Aceste flori au aproximativ un centimetru lungime.
Aloysia citrodora reprezinta o planta aromatica ce isi are originea in America de Sud. Aceasta este cultivata pentru frunzele sale cu aroma puternica de lamaie, care sunt utilizate in general in industria culinara si pentru prepararea bauturilor. Frunzele acestei plante pot fi folosite atat proaspete, cat si uscate, cu scopul de a adauga arome subtile si citrice mancarurilor, siropurilor, ceaiurilor si cocktailurilor.
Matacina se cultiva in special in gradini si pe suprafete mari pentru ca poate fi usor valorificata. Aceasta planta reprezinta un ingredient de baza in parfumerie si industria cosmetica. Cultura de roinita poate fi exploatata pentru o perioada de pana la opt ani.
