Codeina, un alcaloid natural ce apartine subgrupei morfinei, este recunoscuta pentru utilizarea sa extinsa la nivel global ca opioid. Majoritar, codeina disponibila pe piata este produsa prin sintetizarea din morfina, utilizand un proces de metilare, desi in mod natural se gaseste in opiu intr-o concentratie de doar 0.3%. Aceasta substanta se caracterizeaza prin absorbtia eficienta pe cale orala, avand o biodisponibilitate intre 60-70%. Interesant este faptul ca codeina actioneaza ca un prodrog, transformandu-se in organism in morfina si codein-6-glucuronid, compusi activi ce contribuie la efectul sau analgezic.

Medicii diabetologi si nutritionistii indica faptul ca inlocuirea zaharului cu stevie sau cu alti indulcitori alternativi poate ajuta la prevenirea cresterii in greutate si la reducerea nivelului de zahar din sange. Cei mai cunoscuti polioli folositi in industria alimentara sunt: eritritolul, xilitolul, siropul de maltitol, izomaltul, manitolul, maltitolul, siropul de sorbitol, sorbitolul sunt aprobate pentru utilizare.