Piersicile sunt, intr-adevar, o sursa delicioasa de nutrienti benefici pentru sanatate. Acestea contin o varietate de vitamine, minerale si antioxidanti, care pot ajuta la mentinerea sanatatii si la prevenirea unor boli.  Piersicile sunt o sursa buna de vitamina C, vitamina A, potasiu si fibre alimentare. Vitamina C ajuta la intarirea sistemului imunitar, vitamina A este importanta pentru sanatatea ochilor, potasiul ajuta la mentinerea tensiunii arteriale normale si a ritmului cardiac si fibrele alimentare ajuta la mentinerea unui sistem digestiv sanatos.

Medicii diabetologi si nutritionistii indica faptul ca inlocuirea zaharului cu stevie sau cu alti indulcitori alternativi poate ajuta la prevenirea cresterii in greutate si la reducerea nivelului de zahar din sange. Cei mai cunoscuti polioli folositi in industria alimentara sunt: eritritolul, xilitolul, siropul de maltitol, izomaltul, manitolul, maltitolul, siropul de sorbitol, sorbitolul sunt aprobate pentru utilizare.

Miscarea ajuta tranzitul intestinal pentru ca determina alimentele să se deplaseze mai eficient prin tractul digestiv. Studiile au arătat că mersul ușor imediat după terminarea unei mese, poate crește evacuarea gastrică. Si nu in ultimul rand se recomanda evitarea consumului de zahar in exces. Zahărul în exces, mai ales fructoza și sorbitolul, pot cauza diaree și flatulență, determinând zgomote abdominale neplăcute.