Vitamina C este una dintre cele mai importante substante din organismul tau. Vezi aici de ce are nevoie corpul tau de Vitamina C, bolile care apar din cauza carentei de Vitamina C si care este doza corecta pentru a administra Vitamina C. Dintre ierburile aromate, cimbrul contine cea mai multa vitamina C, 160 mg la 100g, urmat indeaproape de patrunjel, 133 mg la o portie de 100 grame. Toate verdeturile contin vitamina C, insa broccoli are o cantitate net superioara, 89 mg de vitamina C la 100 grame.