Digestie sanatoasa: Cum sa alegi corect combinatiile de fructe si legume in smoothie-uri
Exista mai multe sucuri sanatoase pe care le puteti consuma in mod regulat, dar este important sa retineti ca orice suc trebuie consumat cu moderatie, deoarece majoritatea contin zahar natural sau adaugat si au un continut ridicat de calorii.
De retinut
- In general, cele mai sanatoase sucuri sunt cele preparate din fructe si legume proaspete, care contin o multime de nutrienti esentiali, antioxidanti si fibre.
- Expertii recomanda consumul de fructe intregi, dar un preparat sub forma de suc poate oferi, de asemenea, nutrienti pentru a incepe ziua cu un boost de energie si vitamine.
- Ideal este sa luati aceste sucuri inainte de micul dejun, deoarece acestea ajuta la hidratare si ofera energia necesara organismului datorita contributiei sale de fructoza.
Care sunt cele mai recomandate combinatii de sucuri din fructe si legume
Sucuri de legume. Cum le alegem
Sucul de legume este una dintre cele mai sanatoase bauturi, fie ca este vorba de sucuri verzi sau, de exemplu, sfecla sau morcov, care ajuta la controlul tensiunii arteriale si creste energia.
Legumele au mai putin zahar decat fructele, ceea ce face acest suc sa fie mai recomandat. Cu toate acestea, vom arunca o parte din fibre, astfel incat acestea nu ar trebui sa inlocuiasca alte preparate in care sunt utilizate bucati intregi de legume.
Sucuri de fructe. Cum le alegem
Fructele au mai mult zahar decat legumele, dar au si alte proprietati interesante. Cu toate acestea, nu este recomandat sa inlocuiti fructele proaspete, care ar trebui sa continue sa faca parte din dieta noastra, deoarece acestea ne vor oferi mai multe fibre.
Pe de alta parte, in timp ce un pahar de 250 ml de suc de portocale contine aproximativ 110 de calorii, o portocala intreaga are doar 45.
Shake-uri recomandate
Acestea se pot face din nenumarate variante, fiind o gustare ideala chiar si pentru sportivi. Pentru a fi cat mai sanatoase aceste bauturi, ideal este sa nu adaugati zahar.
- Suc de portocale proaspete - Sucul de portocale este bogat in vitamina C, acid folic si potasiu, precum si in alte vitamine si minerale esentiale pentru sanatatea generala. Deoarece contine vitamina C, acest suc intareste sistemul imunitar.
- Suc de sfecla rosie - Contine antioxidanti puternici si este bogat in fier, magneziu si vitamina C, precum si in alte vitamine si minerale importante. De asemenea, sucul de sfecla contine si antioxidanti si substante antiinflamatorii, ceea ce il face benefic pentru sanatate. Consumul de suc de sfecla poate fi benefic pentru reducerea tensiunii arteriale, imbunatatirea performantelor sportive, prevenirea anemiei si mentinerea sanatatii ficatului. De asemenea, se crede ca poate avea efecte benefice asupra sanatatii inimii, prevenind bolile cardiovasculare.
- Suc de mere proaspete - Este bogat in fibre solubile si insolubile, precum si in vitamine si minerale, cum ar fi vitamina C si potasiul. De asemenea, sucul de mere poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol si la imbunatatirea functiei digestive.
- Suc de morcovi - Sucul de morcovi este bogat in vitamina A, care este importanta pentru sanatatea vederii, precum si in alte vitamine si minerale, cum ar fi vitamina K, potasiu si fier. Aceasta bautura este benefica pentru sanatatea ochilor, imbunatatind vederea si prevenind afectiunile oculare. De asemenea, poate ajuta la reducerea inflamatiei si la imbunatatirea sanatatii pielii. Deoarece este bogat in antioxidanti, poate ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi cancerul si bolile de inima. In plus, sucul de morcovi este o alegere excelenta pentru persoanele care incearca sa piarda in greutate, deoarece este sarac in calorii si bogat in fibre, ceea ce poate ajuta la mentinerea senzatiei de satietate si la reducerea poftelor alimentare.
- Suc de fructe de padure - Contine antioxidanti puternici si este bogat in vitamina C si fibre. Fructele de padure sunt bogate in antioxidanti si alti nutrienti benefici pentru sanatate. Prin urmare, consumul acestui suc poate ajuta la intarirea sistemului imunitar, protejarea celulelor de stresul oxidativ si reducerea riscului de boli cronice.
La ce trebuie sa fim atenti inainte de a combina fructele si legumele
Cand amesteci fructe cu legume, principalul aspect de urmarit este viteza diferita de digestie, care poate provoca fermentatie, balonare si gaze.
Fructele se digera rapid (15-30 min), in timp ce legumele necesita mai mult timp. Regula de aur este sa eviti combinatiile complexe si sa prioritizezi legumele cu frunze verzi sau neamidoanoase. Iata la ce trebuie sa fim atenti:
- Evita combinatiile grele: Nu amesteca fructe dulci/acide cu legume bogate in amidon (cartofi, porumb, mazare) sau legume crucifere (broccoli, conopida), deoarece acest lucru ingreuneaza digestia.
- Separa fructele de legumele grele: Fructele ar trebui consumate ideal pe stomacul gol sau cu cel putin 30 de minute inainte de legume, pentru a evita fermentarea in stomac.
- Combinatii sigure: Cele mai bune combinatii sunt cele care folosesc legume verzi (spanac, kale, castraveti, telina) cu fructe, deoarece acestea nu provoaca o fermentatie puternica.
Top 5 combinatii de smoothie-uri pentru detox si sanatatea pielii
1. Ananas, morcov si telina
Acest smoothie este o sursa de energie si detoxifiaza, aceasta combinatie este, de asemenea, revigoranta si ideala pentru curatarea corpului. Caloriile negative ale ananasului, impreuna cu intregul potential depurativ al morcovului si al fibrelor de telina, contribuie la scaderea colesterolului si elimina ceea ce nu serveste organismului adica toxinele.
2. Lamaie, telina si ghimbir
Lamaia este un fruct puternic care elimina toxinele, deoarece ajuta la digerarea si dizolvarea grasimilor. Un alt beneficiu al acestui fruct este continutul sau ridicat de vitamina C, ceea ce il face un excelent antioxidant. Telina, pe de alta parte, ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism si promoveaza functia renala datorita mineralelor. Ghimbirul imbunatateste functia digestiva si creste metabolismul.
3. Pepene rosu, kiwi si menta
Unul dintre cele mai revigorante si diuretice sucuri de fructe si, de asemenea, o buna recomandare pentru cei care sufera de retentie de lichide este sucul de pepene verde si menta. Pepenele verde se distinge prin faptul ca este un fruct bogat in apa si fibre, foarte potrivit pentru a-l include in diete atunci cand se doreste scaderea in greutate.
Menta aduce o atingere si mai revigoranta si are proprietati digestive importante. In mod ideal, adaugati doua frunze proaspete de menta pentru fiecare pahar de suc.
In general, atunci cand consumati suc, este important sa evitati sucurile procesate sau cele cu zahar adaugat si sa incercati sa faceti propriul suc proaspat acasa, daca este posibil, pentru a obtine cele mai mari beneficii pentru sanatate.
4. Amestec de legume verzi, ghimbir si lime
Acest suc este preparat cu frunze de salata, putin ghimbir ras, spanac, o legatura de patrunjel, o tulpina de telina si sucul de la o jumatate de lime, toate amestecate in blender. Cel mai bun lucru despre acest suc este ca poate fi consumat de mai multe ori pe zi, astfel incat se va mentine un nivel optim de energie pe durata intregii zile.
5. Pere, struguri si portocale
Unul dintre beneficiile perei este continutul ridicat de siliciu, care este un mineral esential atat pentru frumusetea pielii, parului si unghiilor, cat si pentru sanatatea oaselor si articulatiilor. Para ofera, de asemenea, gustul sau dulce, care este o combinatie buna cu nuantele acide ale strugurilor.
In cazul strugurilor rosii, coaja sa este bogata in flavonoide si contine resveratrol, care este un nutrient cunoscut pentru capacitatea sa de a inhiba cresterea celulelor canceroase.
La randul sau, portcoala este foarte recomandat sa se consume dimineata, deoarece este ideala pentru a activa corpul si a imbunatati starea de spirit.
Intrebari frecvente despre smoothie-uri si shake-uri
1. Se pot declansa in organism tulburari gastrice daca consum prea multe smoothie-uri de fructe?
Consumul excesiv de smoothie-uri realizate integral din fructe poate cauza balonare si disconfort digestiv din cauza continutului ridicat de fibre si fructoza. Este recomandata introducerea treptata a fructelor in dieta si respectarea unei cantitati moderate de 2-3 portii pe zi pentru a evita efectele nedorite.
2. Este sucul de fructe la fel de eficient ca fructele intregi pentru eliminarea apei din organism?
Sucurile de fructe sunt mai putin eficiente decat fructele intregi, deoarece procesul de stoarcere elimina fibrele naturale care sunt esentiale pentru efectul diuretic. In plus, sucurile pot contine zahar concentrat care poate contribui la retentia de apa, motiv pentru care este preferabil consumul fructelor intregi.
3. Pot sucurile de fructe sa ajute la reducerea retentiei de apa cauzata de dezechilibre hormonale?
Fructele bogate in potasiu si antioxidanti pot ajuta la ameliorarea retentiei de apa cauzata de fluctuatiile hormonale. Consumul regulat de banane, citrice si fructe de padure poate reduce simptomele, insa pentru rezultate optime este necesara o abordare complexa care sa includa si alte modificari ale stilului de viata.
Consultarea unui medic este importanta inainte de administrarea oricaror suplimente sau remedii, inclusiv a celor naturale. Descopera unele dintre cele mai bune suplimente de vitamine disponibile in farmaciile Spring Farma.
Sursa foto: pexels.com
Bibliografie:
- https://www.businessinsider.com/smoothie-mistake-spiking-blood-sugar-healthy-recipes-dietitian-2023-1
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/323093#health-benefits
- https://www.tastingtable.com/1191339/tips-you-need-for-a-perfect-smoothie/
- https://www.bonappetit.com/story/how-to-make-a-smoothie
- https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/how-to-make-a-smoothie
- https://www.marthastewart.com/968757/our-top-10-most-pinned-smoothie-recipes
- https://www.prevention.com/food-nutrition/a20499756/20-super-healthy-smoothie-recipes/
- https://www.webmd.com/diet/smoothies-good-for-you
- https://familiestogetheroc.org/6-important-benefits-of-drinking-healthy-smoothies-with-a-bonus-smoothie-recipe
- https://www.eatingwell.com/are-smoothies-healthy-8357764
- https://extension.usu.edu/nutrition/research/smoothies-helpful-or-harmful
![[2026] [IULIE] [SPRING] [50% la al doilea identic] [BAYER] [Supradyn si Redoxon]](https://www.springfarma.com/media/spring_catalog/images/_/e/_eticheta-rotunda-50-la-al-doilea_3.png)
