Dieta Dukan are 4 faze fiecare la fel de importanta si trebuie sa ai in vedere toate detaliile pentru ca ele fac diferenta intre o dieta aplicata corect si sanatos si un regim haotic. Prima faza sau Faza de atac, trebuie sa dureze minim doua zile si maxim 7 zile. In aceasta perioada nu se consuma deloc carbohidrati (nici macar legume care contin putini carbohidrati, cum sunt varza sau spanacul). Sunt permise numai alimente bogate in proteine, dar sarace in grasimi: pui (fara piele), vita, peste, oua si lactate cu continut scazut de grasime. Care sunt celelalte faze si la ce trebuie sa fim atenti cand alegem aceasta dieta afla din materialul urmator.