Dr. Perricone subliniază beneficiile unui regim alimentar bogat în acizi grași Omega-3 și antioxidanți, esențiale pentru menținerea sănătății și vitalității. Alimentele recomandate de el includ somonul sălbatic alsacian, preferabil în locul celui de crescătorie, datorită calităților nutritive superioare. Pe lângă somon, alte surse de proteine sănătoase sunt tonul, crustaceele, crapul și carnea de curcan, toate fiind bogate în nutrienți esențiali. Cum trebuie utilizată și care sunt contraindicațiile află din următorul material.

Dieta Cambridge, dezvoltata de Dr. Alan Howard de la Universitatea Cambridge, a castigat rapid notorietate datorita eficacitatii sale remarcabile in pierderea rapida a greutatii. Aceasta dieta se concentreaza pe un aport caloric redus, variind intre 400 si 1500 de calorii pe zi, bazandu-se in principal pe alimente lichide precum sucuri, supe, shake-uri proteice si batoane proteice.  Desi ofera rezultate impresionante pe termen scurt, este esential de retinut ca nu este destinata utilizarii pe termen lung. Cand se recomanda aceasta dieta si la ce trebuie sa fim atenti afla din urmatorul material.

Este esential ca mesele pe care le dorim in perioada unei diete sa fie planificate cu atentie, astfel incat organismul sa primeasca toti nutrientii de care are nevoie. O greseala frecventa este inlocuirea produselor de origine animala cu cantitati mari de paine, cartofi, paste sau produse de patiserie targetate ca produse „de post”, care au adesea un continut crescut de grasimi hidrogenate, sare si zahar. Recomand gatitul simplu, cu ingrediente naturale si sezoniere: supe, ciorbe de legume, tocanite, salate calde si preparate la cuptor. Este importanta si diversitatea, care presupune includerea zilnica a legumelor colorate, a cerealelor integrale si a surselor de grasimi bune, pentru a mentine energia constanta si sistemul imunitar puternic. ”, recomanda Cori Gramescu.

Noua piramidă alimentară prevăzută în Ghidul nutrițional american pentru următorii cinci ani prioritizează alimentele de origine animală cu densitate nutritivă mare (carne, lactate, ouă) și grăsimile sănătoase, toate având un conținut de zero fibre. Simultan, ghidurile științifice ale aceluiași document vizează un aport optim de fibre de 25–29g pe zi pentru reducerea mortalității de orice cauză. Dar mai multe detalii despre acest topic aflăm de la Cori Grămescu.

Consumul de legume si fructe proaspete este esential pentru a furniza organismului vitaminele si mineralele necesare. Legumele cu un continut scazut de amidon, precum spanacul, broccoli, ardeiul gras, castravetii si rosiile, sunt ideale pentru a fi incluse in dieta zilnica. Acestea pot fi consumate crude, in salate sau gatite la abur pentru a-si pastra nutrientii. Fructele de padure, merele, perele si citricele sunt optiuni excelente datorita continutului lor ridicat de fibre si antioxidanti.

Alimentatia pe care o adoptam joaca un rol foarte important in mentinerea sanatatii digestive, o preocupare comuna pentru persoanele de toate varstele. Printre multiplele abordari nutritionale recomandate pentru ameliorarea disconfortului digestiv se numara dieta cu continut scazut de FODMAP. Termenul „FODMAP” descrie anumite tipuri de carbohidrati prezenti in diverse alimente, inclusiv cereale si leguminoase. Studiile sugereaza o conexiune directa intre consumul de FODMAP si manifestarea simptomelor neplacute cum ar fi balonarea, flatulenta, durerile abdominale, diareea si constipatia. Adoptarea unei diete reduse in FODMAP poate aduce imbunatatiri semnificative pentru cei afectati de tulburari digestive, inclusiv sindromul de colon iritabil. 

Cand depui multa grasime in zona abdomenului, aceasta se depune si in exterior, intre muschi si piele, si in interior, in jurul organelor interne. Desi grasimea de pe exterior este suparatoare mai ales vizual, grasimea de pe interiorul abdomenului este insa mult mai periculoasa pentru sanatate!, a explicat Cori Gramescu.

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) presupune abordari dietetice pentru a opri hipertensiunea arteriala sii este uneori prescrisa de medici pentru a ajuta la tratarea tensiunii arteriale ridicate. Tensiunea arteriala este cantitatea de presiune pe care sangele o plaseaza pe peretii arterelor. Aceasta variaza in mod normal pe tot parcursul zilei, dar daca ramane prea mare, aceasta se numeste hipertensiune arteriala. Tensiunea arteriala ridicata netratata poate duce la boli de inima, accident vascular cerebral, insuficienta cardiaca congestiva, boala renala si orbire, printre altele.