Verbina: Proprietati, beneficii pentru organism, contraindicatii
Verbina sau iarba sacra a fiarelor cum mai este cunoscuta in popor este o planta perena care creste in zonele centrale si sud estice ale Asiei si pe tot cuprinsul Europei, mai putin zona de nord si tundra. Verbina apartine familiei Verbenaceae. Planta are frunze sub forma de solzi si flori mov-pal, dispuse pe o tulpina inalta, sub forma de lumanare. Verbina este folosita de secole ca remediu natural, deoarece are multiple beneficii pentru sanatate in diferite afectiuni digestive, dar este recunoscuta pentru antioxidantii sai si modul in care poate stopa dezvoltarea unor tumori maligne sau benigne.
Planta contine peste 20 de compusi vegetali extremi de importanti pentru organismul nostru precum: iridoide, flavonoizi si triterpenoide. Cercetarile din ultimii ani au aratat ca iridoidele, triterpenoidele si uleiurile esentiale care se gasesc in compozitia florilo de verbina au un rol inhibitor in dezvoltarea tumorilor si pot duce, in anumite conditii la distrugerea celulelor canceroase. Care sunt toate beneficiile pentru organism ale acestei plante si cum trebuie folosita descopera in acest articol.
Ce este verbina? Cum sa folosesti corect florile de verbina. Beneficii verbina
Verbina poate fi folosita zilnic? Cele mai cunoscute forme ale preparatelor din verbina
Reactii adverse si precautii de consum. Contraindicatii folosire verbina
Ce este verbina? Cum sa folosesti corect florile de verbina. Beneficii verbina
Asa cum am spus la inceput, verbina era considerata iarba sacra a fiarelor si este una dintre cele mai vechi plante medicinale. Primii care i-au observat proprietatile au fost persanii, apoi egipteni si romanii au inteles importanta acestei plante. Primi care au observat proprietatile tamaduitoare ale plantei au fost persanii care au observat ca atunci cand animalele salbatice aveau rani se frecau de florile de Verbina sau consumau frunzele pentru a scapa de anumite probleme.
Primele dovezi arheologice despre Verbina au o vechime de peste 5.000 de ani si au fost descoperite informatii in scriere cuneiforma si hieroglife. Dar planta nu era folosita doar in Orientul Apropiat si bazinul Europei ulterior. Exista dovezi ca si aztecii, mayasii o foloseau dar si preotii druizi ai vikingilor. S-au gasit scrieri despre proprietatile curative ale plantei inclusiv in China Antica si la popoarele aborigene din Pacific.
Pe scurt, Verbina este o planta ierboasa sau, mai simplu spus, o buruiana care creste pe locuri virane si prin preajma locuintelor. Denumirea sa stiintifica este Verbena officinalis, ultimul cuvant din aceasta denumire atestand faptul ca este "oficinala" sau, altfel spus, ca are proprietati medicinale confirmate. Este iubitoare de lumina, ii plac atat locurile umede, cat si cele uscate, crescand de la campie si pana la 1500 de metri altitudine. Ajunge pana la un metru inaltime daca e lasata sa ajunga la maturitate deplina, are flori liliachii si frunzele de pe tulpina florifera sunt inguste si zimtate. Se culege in iulie-august, cand este inflorita si cand are maximul calitatilor terapeutice.
Cum ajuta florile si frunzele de verbina? Asa cum am spus la inceput, datorita antioxidantilor si flavonoidelor din flori si frunze, planta are un puternic impact inhibitor in cazul persoanelor care au fost diagnosticate cu diferite forme de cancer. In plus, extractul de verbina s-a demonstrat ca are capacitatea de a proteja celulele nervoase si poate stopa sau incetini procesul de dementa, schizofrenie, boala Alzheimer daca este consumata constant si conform unei diagrame detaliate oferite de un specialist sau medic neurolog.
Compusii care sunt sintetizati din flori si radacina s-a dovedit clinic ca pot imbunatati functia mitocondriala. Mitocondriile sunt responsabile de producerea de energie in celulele umane si au nevoie de oxigen pentru a face acest lucru. Fara oxigen, productia de energie scade, ceea ce duce la probleme in activitatea celulara regulata si, potential, dezvoltarea multor boli ale sistemului nervos.
Se pare ca verbina asigura suficienta energie si alimentare cu sange a creierului, imbunatatind functia dupa un accident vascular cerebral. Datorita proprietatilor sale curative cerebrale, verbina este recomandata persoanelor care sufera de anxietate severa sau convulsii. In doze controlate extractul de verbina este similar cu o doza de diazepan. Doza maxima recomandata este de maxim 0,2 grame per kg.
Verbina poate fi folosita zilnic? Cele mai cunoscute forme ale preparatelor din verbina
Asa cum am spus anterior, verbina este o planta complexa cu multiple beneficii pentru sanatate. Unul dintre avantajele pe care le prezinta planta este faptul ca poate anihila inclusiv bacteriile si ciupercile rezistente la antibiotice precum streptococus auriu sau alte bacteriiu periculoase.
Studiile efectuate de o Universitate din Elvetia au aratat ca extractul din aceasta planta anihileaza dezvoltarea sporilor de bacterii daunatoare si a ciupercilor care pun in pericol sanatatea. Intr-un experiment care a avut loc pe un esantion de 100 de eprubete, uleiul esential de verbina a fost testat cu succes impotriva a doua ciuperci si sapte bacterii. A inhibat cresterea tuturor microorganismelor intr-o maniera dependenta de doza, ceea ce inseamna ca cu cat doza este mai mare, cu atat efectul antimicrobian este mai mare.
In mod similar, un alt studiu pe eprubeta a demonstrat efectul antibacterian al extractului de verbina impotriva Staphylococcus aureus, Escherichia coli si Salmonella typhi, care sunt responsabile de multiple boli infectioase. Compusii din uleiul esential de verbina, cum ar fi citralul, sunt cunoscuti ca poseda activitati antimicrobiene. In plus, alti compusi benefici, cum ar fi flavonoidele, care sunt prezenti in planta, se pot adauga la aceste efecte.Cercetarile sugereaza ca flavonoidele pot inhiba atasamentul bacterian la gazda si pot neutraliza toxicitatea impotriva celulelor umane.
Verbina, datorita proprietatilor antimicrobiene, este o planta cu multiple beneficii si cand vine vorba de sanatatea cavitatii orale. Apa de gura cu extract de verbina sustine sanatatea gingiilor si inhiba impactul negativ al parodontozei. Un studiu efectuat pe 260 de persoane din Franta sugereaza ca un decoct de verba (infuzie de plante) poate inhiba manifestarea gingivitei cronice sau a inflamatiei gingiilor.
Cum poate fi folosita planta? De exemplu, in Etiopia, frunzele sunt folosite pentru a trata infectiile urechii, in timp ce radacina este folosita pentru a trata inflamatia amigdalelor si ascariaza - o boala cauzata de parazitul Ascaris lumbricoides care poate duce la dureri abdominale si diaree. Intreaga planta este, de asemenea, folosita pentru a trata durerile abdominale si pentru a proteja impotriva ochiului rau, despre care se crede ca provoaca nenorociri sau rani.
Verbina mai este folosita in mod traditional si ca galactagog, o substanta care creste productia de lapte la femeile care alapteaza. Verbina este disponibila in farmacii si magazinele de specialitate sub forma de tinctura, sub forma de pulbere sau unguent, sub forma de decoct, ulei esential sau frunze pentru ceai. Se poate bea ca si infuzie de plante, desi se spune ca are un gust amar si se recomanda indulcirea cu miere poliflora sau de salcam. Florile sunt, de asemenea, folosite ca garnitura in cocktailuri si bauturi alcoolice.
Reactiii adverse si precautii de consum. Contraindicatii folosire verbina
Desi verbina este considerata o planta sigura pentru consum si este bine tolerata de majoritatea consumatorilor, exista o serie de reactii adverse de care trebuie sa stii, inainte de a o consuma. Cercetarile sugereaza ca extractul de verbina, consumat pe durata sarcinii, poate fi asociat cu malformatii la fat din cauza continutului de substante cu efect anestezic.
In plus, nu se cunosc efectele compusilor din verbina asupra laptelui mamar, prin urmare se recomanda ca verbina sa nu fie consumata nici pe durata alaptarii, pentru siguranta bebelusului. O ultima contraindicatie este adresata persoanelor care sufera de deficienta de fier. Anumite cercetari indica faptul ca ceaiul de verbina poate inhiba absorbtia de fier din alimentatie cu pana la 79%. Pe scurt, inainte de a urma o cura cu extract din verbina si a o introduce in dieta zilnica trebuie sa te consulti cu un neurolog sau un specialist pentru a evita efectele adverse.
Proprietati si beneficii oferite de Quinoa. Se poate combina quinoa cu verbina?
Spre deosebire de majoritatea alimentelor pe baza de plante, quinoa este o proteina completa, ceea ce inseamna ca contine toti aminoacizii esentiali. Aminoacizii sunt elementele de baza ale proteinelor care formeaza muschii, oasele, pielea si sangele. Cele noua clasificate drept „esentiale” trebuie obtinute zilnic din alimente – corpul dumneavoastra nu le poate produce sau stoca – iar quinoa le furnizeaza pe toate.
Nutritionistii recomanda ca cel putin jumatate din cerealele pe care le consumati sa fie cereale integrale precum quinoa. Cerealele rafinate au fost indepartate de majoritatea fibrelor, fierului si vitaminelor prezente in cerealele integrale. Includerea cerealelor integrale in dieta ta poate ajuta la scaderea riscului de diabet, boli de inima si cancer.
Quinoa este o sursa excelenta de fibre. Fibrele pot preveni sau trata constipatia si pot reduce riscul de cancer intestinal. De asemenea, va ajuta sa va simtiti plin mai mult timp, asa ca poate ajuta la pierderea in greutate. Mentinerea unei greutati sanatoase este importanta pentru sanatatea inimii. Fibrele din quinoa pot ajuta, de asemenea, la nivelul colesterolului si al zaharului din sange, scazand riscul de diabet si boli de inima.
Beneficiile nutritionale oferite de Quinoa
Bibliografie:
Hinojosa, Leonardo; González, Juan; Barrios-Masias, Felipe; Fuentes, Francisco; Murphy, Kevin; Hinojosa, Leonardo; González, Juan A.; Barrios-Masias, Felipe H.; Fuentes, Francisco (November 2018). "Quinoa Abiotic Stress Responses: A Review";
Zhang, Heng; Li, Yuanyuan; Zhu, Jian-Kang (26 November 2018). "Developing naturally stress-resistant crops for a sustainable agriculture";
Rasmussen, Claus; Lagnaoui, Aziz; Esbjerg, Peter (5 January 2003). "Advances in the Knowledge of Quinoa Pests" (PDF). Food Reviews;
McGrath, Matt (8 February 2017). "Quinoa genome could see 'super-food' prices tumble". BBC News. Retrieved 9 February 2017;
"Bet You Had No Idea What Quinoa Looks Like When It Grows". HuffPost. 1 June 2017. Retrieved 21 February 2020;
Bazile, Didier; Martínez, Enrique A.; Fuentes, Francisco (2 December 2014). "Diversity of quinoa in a biogeographical island: A review of constraints and potential from arid to temperate regions of Chile". Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca;
"Quinoa production in 2019, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)". UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2020. Retrieved 14 January 2021;