Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155
Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155 | Program Call Center: Luni - Vineri, 9:30 - 17:00
Stimati clienti, datorita sarbatorilor Pascale este posibil sa apara intarzieri in livrarile coletelor. Ne cerem scuze pentru inconvenient. Paste fericit, plin de sanatate!
Orezul brun: reguli de consum, beneficii pentru organism, contraindicatii

Orezul brun: reguli de consum, beneficii pentru organism, contraindicatii

Postat in: Dieta si sport
Alexandra Nelepcu
de , Farmacist Diriginte
Data publicării: 19 iunie 2023 Ultima actualizare: 20 iunie 2023

Orezul brun este favoritul celor care cauta sa duca o viata sanatoasa. Este mai putin prelucrat in comparatie cu orezul alb, ceea ce il face relativ mai sanatos. Consumul de orez brun aduce multiple beneficii pentru sanatate, fiind un aliment hranitor si gustos. Contine nutrienti precum vitamine, antioxidanti si minerale. Cu toate acestea, orezul brun are un continut similar de calorii si carbohidrati ca si cel alb. 

Proprietatile si beneficiile orezului brun

Unul dintre nutrientii remarcabili ai orezului brun este manganul, care este esential pentru contractia musculara, reglarea glicemiei si a metabolismului, printre alte beneficii. Orezul brun este considerat un orez mai natural, cu o contributie mai mare a fibrelor, printre multe alte proprietati si beneficii. Ofera vitamine precum provitamina A, vitamina B1, B3 si B12; minerale precum sodiu, potasiu, fier, calciu si fosfor; carbohidrati si proteine (furnizeaza aminoacizi esentiali).

Continutul sau de grasimi este foarte scazut si nu ingrasa mai mult decat celelalte tipuri de orez. Acest tip de cereala este un carbohidrat cu absorbtie lenta si este digerat mai lent decat orezul alb, astfel incat mentine satietatea un timp mai indelungat. Nu contine colesterol si poate fi consumat si de catre de celiaci, deoarece nu contine gluten. Orezul brun este o alegere excelenta pentru imbunatatirea sanatatii si a digestiei datorita compozitiei sale nutritive si beneficiilor pe care le ofera organismului. Iata cateva moduri in care orezul brun poate avea un impact pozitiv asupra sanatatii si digestiei tale:

Fibre alimentare: Orezul brun este bogat in fibre alimentare, care joaca un rol crucial in sanatatea digestiva. Fibrele alimentare contribuie la mentinerea unui tranzit intestinal regulat, previn constipatia si imbunatatesc sanatatea colonului.

Controlul glicemiei: Orezul brun are un indice glicemic mai mic decat orezul alb sau alte tipuri de cereale rafinate. Acest lucru inseamna ca carbohidratii din orezul brun sunt eliberati treptat in sange, evitand fluctuatiile bruste ale nivelului de zahar din sange. Astfel, orezul brun poate fi benefic in mentinerea nivelului de zahar din sange in limite normale si previne aparitia diabetului de tip 2.

Nutrienti esentiali: Orezul brun este o sursa bogata de nutrienti esentiali precum vitaminele B, mineralele (magneziu, fosfor, seleniu) si antioxidanti. Aceste substante nutritive sunt importante pentru buna functionare a sistemului imunitar, a metabolismului si pentru mentinerea sanatatii generale.

Satietate si gestionarea greutatii: Datorita continutului ridicat de fibre si a digestiei mai lente, orezul brun ofera o senzatie mai mare de satietate si poate contribui la gestionarea greutatii corporale. Consumul de orez brun inlocuind alte alimente rafinate poate ajuta la reducerea consumului excesiv de calorii si la mentinerea unei greutati sanatoase.

Protectie cardiovasculara: Consumul regulat de orez brun poate contribui la protejarea sanatatii cardiovasculare. Studiile arata ca orezul brun poate reduce riscul de boli de inima si de hipertensiune arteriala datorita continutului sau de fibre, fitonutrienti si antioxidanti.
Faciliteaza digestiaꓽ Una dintre proprietatile orezului brun este ca ajuta la o digestie mai buna. Acest lucru se datoreaza faptului ca acest tip de orez ofera fibre si imbunatateste tranzitul intestinal. In plus, ofera satietate.
Lupta impotriva imbatraniriiꓽ Orezul brun contine o cantitate mare de antioxidanti, vitamine si seleniu, un mineral care lucreaza impreuna cu vitamina E pentru a bloca actiunea radicalilor liberi. Ambele elemente protejeaza impotriva afectarii celulelor si a imbatranirii premature.
Aduce mai multa vitalitate organismuluiꓽ Orezul brun este o sursa excelenta de energie datorita continutului ridicat de mangan. Acest mineral serveste ca tonic pentru sistemul nervos si este perfect pentru perioadele de epuizare, deoarece reduce iritabilitatea si oboseala.
Faciliteaza pierderea in greutate
Unul dintre principalele beneficii ale orezului brun si pentru care este consumat este pentru faptul ca ajuta la pierderea in greutate, deoarece este un aliment foarte bogat in fibre, care ajuta metabolismul sa functioneze activ si astfel elimina un numar mai mare de calorii. In plus, acest tip de orez genereaza o senzatie mai mare de satietate, impiedicandu-va sa mancati mai mult decat este necesar.

Beneficii pentru pentru pacientii cu diabet

Aportul de carbohidrati afecteaza nivelul de zahar din sange; prin urmare, reducerea aportului de carbohidrati la toate mesele poate reduce nivelul de zahar din sange in organism. Persoanele cu diabet pot alege orez brun, deoarece este un aliment cu continut scazut de carbohidrati, comparativ cu alte alimente. Orezul brun este digerat mai lent, deci are un impact mai mic asupra glicemiei.

Un studiu care a implicat pacienti cu diabet zaharat de tip 2 care au luat doua protii de orez brun intr-o zi a aratat o scadere a glicemiei in comparatie cu cei care au mancat orez alb. Orezul brun reduce, de asemenea, productia unui hormon care controleaza foamea.

Orezul brun are o multime de antioxidanti
Consumul de orez brun ajuta la intarzierea aparitiei a primelor semne de imbatranire. De asemenea, veti evita riscul de a suferi boli precum ar fi cancerul sau Alzheimer, acest lucru datorita cantitatii mari de antioxidanti pe care ii are.

Sursa mare de fibre
Fiind o sursa excelenta de fibre, studiile au aratat ca un aport regulat de orez brun previne riscul de cancer de colon. Dar nu numai asta, deoarece va ajuta si in procesul digestiv, astfel incat sa nu existe probleme comune, precum ar fi constipatia sau durerile de stomac.

Ajuta la digestie
Orezul brun este bogat in fibre care ajuta la digerarea alimentelor, dar poate ajuta si la ameliorarea constipatiei existente. Digestia mai usoara a alimentelor poate preveni, de asemenea, balonarea.

Imbunatateste somnul
Orezul brun este bogat in melatonina, care te ajuta sa adormi mai repede si sa te odihnesti mai bine.

Imbunatateste sanatatea inimii
Orezul brun nu contine colesterol. Alimentele care contin colesterol au fost legate de probleme cardiace si obezitate. Prin urmare, este recomandat sa inlocuiti alimentele bogate in colesterol cu orez brun. Acest orez are, de asemenea, cativa nutrienti esentiali in metabolismul grasimilor si al glucozei. In plus, magneziul, care este predominant si in orezul brun, faciliteaza contractia muschilor inimii si astfel un flux de sange neted.

Un alt mare beneficiu al orezului brun provine din mineralele pe care le are, cum ar fi seleniul si manganul; seleniul va ajuta sa evitati problemele viitoare legate de inima sau articulatii, cum ar fi artrita. Manganul este responsabil pentru consolidarea intregului sistem nervos si cresterea nivelului bun de colesterol. 

Meiul: Cum recunosti planta, beneficii ale consumului de mei. Similitudini cu orezul brun

Meiul este un tip de cereale ce provine din planta Panicum Miliaceum. Are boabe stralucitoare de 2-3 milimetri in diametru. Este similar cu orezul si graul, dar are o culoare mai deschisa si o textura usor crocanta. Este un aliment sanatos si nutritiv, utilizat de secole in multe culturi, ca si sursa de hrana.Una dintre curiozitatile care inconjoara maiul este ca este considerat unul dintre cele mai vechi alimente umane. Provine din Africa Centrala, dar a inceput sa se raspandeasca in India si China si, mai tarziu, in Asia Mica si Europa de Nord.

Ca si alte cereale care contin fibre, meiul ajuta la scaderea colesterolului, regleaza glicemia si reduce senzatia de foame. In mod similar, are o proportie ridicata de carbohidrati complecsi, care sunt mai greu de descompus de catre organism. Acest lucru pastreaza acest sentiment de satietate pentru o perioada mai lunga de timp. Meiul este, de asemenea, bogat in fosfor, care joaca un rol esential in reglarea eliberarii de energie si ajuta la metabolism. Aceasta cereala cu aroma delicata, consumata pe scara larga in Asia si Africa si lipsita de gluten, a fost redescoperita in Europa si a fost asociata cu un stil de viata sanatos.

Cum arata meiul si cum trebuie gatit

Articole similare
Nutritie: Ce alimente trebuie sa evitam pentru a avea un stomac sanatos? Nutritie: Ce alimente trebuie sa evitam pentru a avea un stomac sanatos?

Stomacul gol arata ca un balon in forma de J care se extinde. Acest organ are capacitatea de a se micsora si de a se mari pentru a face loc unei gustari sau unei mese copioase. In partea superioara a stomacului se produc acid gastric si pepsina, o enzima a digestiei. In partea de jos sunt mai multi muschi si exista alimente amestecate cu sucuri digestive. Cu exceptia alcoolului si a anumitor medicamente, absorbtia nutrientilor nu are loc in stomac. 

12 martie 2024
Edited 13 martie 2024
citește articolul
Nutritie: Beneficiile consumului de rodie pentru organism bucati-interior-rodie

Rodia este un fruct foarte bogat in antociani, flavonoide si elagitanini, care sunt substante care  protejeaza impotriva bacteriilor, parazitilor si radiatiilor ultraviolete. Rodia este un fruct foarte bogat in antociani, flavonoide si elagitanini, care sunt substante care  protejeaza impotriva bacteriilor, parazitilor si radiatiilor ultraviolete. Multe resurse au fost dedicate studierii puterii antioxidante a rodiei cu concluzii pozitive. 

7 martie 2024
Edited 8 martie 2024
citește articolul
Nutritie: De ce se recomanda strugurii negrii pentru consum Nutritie: De ce se recomanda strugurii negrii pentru consum

Strugurii negrii si rosii contin in principal apa (80%), carbohidrati (17%) usor asimilati, resveratrol dar si alte substante precum glucoza si fructoza, care sunt surse importante de energie.

28 februarie 2023
citește articolul

Informatiile din acest articol nu trebuie sa inlocuiasca consultarea unui specialist sau vizita la un medic. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop pur informativ. Concluziile sau referintele nu sunt tipice si pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori. Aceste informatii nu trebuie sa inlocuiasca un diagnostic avizat.

Top 10 produse recomandate

Articolele 1 la 4 din 9 total

Pagina