Ceaiul este una dintre bauturile cu cea mai mare vechime de consum, dupa apa. Există dovezi despre ceremonia ceaiului de acum mii de ani î.e.n in comunitati din China si Japonia. Ceaiul este considerat una dintre cele mai sanatoase bauturi din lume. Consumul de ceai poate contribui la prevenirea si tratarea gripelor si altor afectiuni ale sistemului respirator. Antioxidantii din ceai pot ajuta la neutralizarea radicalilor liberi si la inhibarea cresterii celulelor canceroase. In plus, consumul de ceai este extrem de recomandat in perioadele caniculare pentru ca ajuta la hidratare. Cum il preparam corect si care sunt cele mai bune ceaiuri pentru hidratare descopera în acest articol. 

Hibiscusul este o planta bogata in nutrienti, flavonoide si minerale care reduc absorbtia de grasimi si carbohidrati. Mai mult, hibiscusul este un diuretic natural, fiind astfel un produs valoros pentru eliminarea surplusului de apa si managementul greutatii.

Substantele importante secretate de macese, precum antioxidantii sunt cele mai eficiente in tratarea si prevenirea multor afectiuni. Macesele contin vitamina C, vitaminele A, P, K, B1 si B2, zaharuri, acid citric, fier, mangan, fosfor, zinc, potasiu, magneziu, sulf, seleniu si antoxidanti. Din sortimentul fara spini sunt cunoscute, pe plan mondial, varietatile de tip Macese Piros 1, Macese Piros 2 si soiul romanesc Can, caracterizat prin tufe viguroase, inalte de 3 m, cu 5-6 tulpini, fructe mari (5,5 grame), alungite, de culoare rosu intens, cu epoca de maturare in septembrie si productie de 5-4 kg/tufa. Acestea sunt mai sensibile la seceta si la ger. 

Trandafirii, venerati pentru frumusetea lor inca din cele mai vechi timpuri, nu sunt doar un simbol al romantismului si al artei, ci si un element surprinzator in lumea culinara si medicinala. Aceasta floare istorica, mentionata frecvent in literatura, muzica si arta, ascunde in petalele sale mai mult decat frumusete efemera. Cu peste 130 de specii si mii de soiuri, trandafirii sunt nu doar diversificati in aspect, ci si in gust. O selectie impresionanta dintre aceste soiuri sunt considerate comestibile, oferind o paleta de arome de la dulceaga la amaruie.