Taurina, cunoscuta sub numele de acid beta aminoetilsulfonic, este un aminoacid conditionat important in mai multe dintre procesele metabolice ale organismului, avand si importante proprietati antioxidante. Un raport din 2019 sugereaza ca cea mai mare doza zilnica de taurina pe care o puteti consuma in siguranta este de 3 grame pe zi. Cu toate acestea, Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a sugerat in orientarile sale din 2012 ca puteti lua in siguranta pana la 6 grame pe zi .

Colina este necesara pentru a face acetilcolina, care are un rol in memorie si gandire. Aportul mai mare de colina a fost asociat cu niveluri mai ridicate de functie cognitiva, dar colina trebuie administrata in doze mici si controlate. De exemplu, femeile insarcinate sunt expuse riscului de deficienta de colina, deoarece cerintele lor sunt mai mari si nu primesc suficienta colina in alimentatie. Dar si acestea daca nu vor sa isi schimbe dieta nu trebuie sa consume mai mult de 4 grame de colina pe zi.