Util: Top 7 alimente care pot cauza dureri articulare. Cum trebuie consumate corect
Legatura dintre oase este asigurata de articulatii. Articulatiile sunt esentiale pentru miscare, ajuta scheletul sa poata face diferitele miscari comandate de creier. Orice fel de probleme la articulatii vor aduce si dureri si dificultati in deplasare. Disconfortul si durerile articulare sunt resimtite de obicei la nivelul mainilor, picioarelor, soldurilor, genunchilor, coloanei vertebrale. Durerea poate fi constanta sau poate sa apara si sa dispara mai mereu. Articulatiile pot fi uneori umflate, dureroase peste masura, pot sa para „intepenite”. Senzatia de arsura, de frecare os pe os apare adesea odata ce avem aceste dureri articulare. Daca ai multe activitati fizice durerile se acutizeaza, durerea articulara este mai mare dimineata.
Cei care vor avea dureri articulare sunt persoanele care s-au mai confruntat cu ele, cei care tot folosesc musculatura si articulatiile, cei care au artrita, boli cronice legate de schelet si articulatii, depresivii, anxiosii, cei care sunt foarte stresati, care sunt obezi. Si varsta influenteaza aparitia durerilor articulare, deja de la 50+ te astepti sa ai dureri articulare moderate, iar dupal 65 de ani ele se vor acutiza cu siguranta daca ai ajuns sa le experimentezi. Cauzele durerilor cronice articulare sunt multiple si usor de depistat. In prima faza discutam despre osteoartrita, un tip de artrita foarte periculos, cartilajul dispare pur si simplu si osul nu mai este protejat.
Se adauga artritele reumatoide, determina inflamatii si dureri mari articulare, deformari ale articulatiilor, guta, bursita de la folosirea excesiva a articulatiilor, lupusul, infectiile virale, raniri, socuri articulare, tendinite. Diagnosticarea durerilor articulare se va face la medicul specialist, se vor recomanda radiografii, alte teste specifice, analize de sange, se va observa istoricul medical si simptomatologia descrisa de fiecare pacient in parte.
Ingrediente si substante care ar putea sa duca la agravarea durerilor articulare
Tratarea acestor dureri articulare este relativ simpla, cu medicamente pentru durere, pentru reducerea inflamatiei, cu glucozamina, relaxante musculare, injectii se pot face, la fel si terapie si exercitii fizice sub supravegherea unui specialist. In cazuri extreme se ajunge si la operatii si la interventii mai complicate de natura chirurgicala, daca niciun tratament nu a avut rezultatele asteptate si tot apar dureri mari articulare.
La durerile articulare principala problema este inflamatia. Deci ca sa le evitam trebuie sa ne ferim de alimentele si ingredientele care incurajeaza inflamatia si durerea articulara. Iata in continuare un top 7 alimente care pot cauza dureri articulare. Inainte de a le prezenta vom enumera si ingredientele, substantele, care ar putea duce la dureri articulare agravate.
Zaharul - El va determina agravarea inflamatiilor din corp, inclusiv cele de la nivelul articulatiilor bolnave. Cantitati moderate sau prea mari duc la dureri si mai mari, deci este de evitat in alimentatie. Se poate inlocui cu orice fel de indulcitori naturali, dar in cantitati foarte mici.
Omega-6 - Acizii grasi esentiali Omega-6 vor determina producerea de substante cu rol inflamator in corp. Este bine sa te feresti de ei cat poti si sa eviti maioneze, dressingul, mancarea prajita, gustari tip fast-food.
Gluten - Il gasesti peste tot, incurajeaza inflamatia in intestine si la nivelul articulatiilor. Este de evitat orice contine gluten in exces, se incurajeaza o dieta fara gluten in totalitate daca ai deja dureri articulare severe.
Alcool - Daca este consumat in exces incurajeaza inflamatia in tot corpul. Incercati sa reduceti cantitatea de alcool consumata si sa inlocuiti alcoolul cu sucuri naturale si cat mai multa apa.
Grasimi saturate - Creste riscul dezvoltarii bolilor de inima si se agraveaza si inflamatia.
Carbohidrati - Corpul uman ii foloseste ca sa aiba energie suficienta. Cei rafinati cu indice glicemi mare pot incuraja inflamatia din corp, durerile articulare devin mai mari. Este bine sa consumati carbohidrati buni luati din surse naturale. Aditivii. Determina inflamatii si mai mari in corp, asta desi gustul mancarii este mai bun odata ce sunt adaugati in cantitati mai mari. Se vor evita alimentele procesate excesiv, sucurile cu acid.
Ce alimente cauzeaza durerile articulare?
Carnea rosie: Are foarte multe grasimi saturate, daca o mai faci si pe gratar are si mai multe substante care pot sa duca la inflamatii peste tot in corpul tau.
Mancarea care contine mult zahar si zahar procesat: Te astepti sa ai dureri de articulatii si articualtii umflate daca vei consuma mult zahar zi de zi. Siropul de porumb, fructoza, sucroza, toate vor amplifica durerea articulara.
Alimentele prajite: Iei in greutate, creste presiunea pusa pe articulatii, deci ai dureri articulare mai mari.
Mancaruri bogate in purina: Slanina, carnea de vita, organele, carnea de oaie si cateva fructe de mare, creveti, sardine, hering, midii au cantitati prea mari de purina. Durerile si inflamatiile articulare vor fi agravate daca vei continua sa le mananci.
Produse cu faina alba, orez alb, cartofi albi procesate si rafinate: Iei in greutate si pui presiune si mai mare pe articulatii, durerile articulare se agraveaza rapid.
Produse care contin glutamat monosodic: Toate au un rol important in agravarea simptomelor durerilor articulare.
Produse inghetate, prajituri, gogosi, covrigei sarati, plini de margarina: Tot ce contine grasimi trans este de evitat pentru ca nu vei face decat sa ai dureri articulare si mai mari.
Se mai adauga pe langa lista de 7 tipuri de alimente ce pot cauza dureri articulare si: aspartamul, care este folosit peste tot ca inlocuitor de zahar, poate cel mai prost si mai nociv din toate variantele de inlocuitori, lactatele, pentru ca au cazeina, ce va contribui din plin la agravarea inflamatiilor si durerilor articulare, ouale, pentru ca in galbenusuri ai acid arahidonic, au si grasimi saturate care agraveaza durerile articulare, cerealele rafinate-se pierd fibrele, vitaminele, acizii grasi buni, nu mai ai nutrientii care ar putea reduce inflamatia, de unde si durerile articulare mai mari.
Acestea ar fi, pe scurt, alimentele si ingredientele, substantele ce duc la dureri articulare si mai mari. Important este sa le elimini de tot sau sa reduci cantitatile din meniul zilnic, sa incerci sa gasesti inlocuitori pentru fiecare care sa ajute la reducerea inflamatiei si durerii articulare. Tine cont mereu de sfaturile unui nutritionist cand ai de gand sa faci schimbari majore in alimentatie, discuta si cu un medic ca sa iei mereu cele mai bune decizii posibile legate de sanatatea ta si de dieta ta.
Spirulina, o specie de alga albastra-verde. Alte specii de alge benefice pentru organism
Agar - o specie de alga bruna din care se obtine un produs organic cu putere de gelifiere foarte mare, folosit la prepararea inghetatei, cremelor, gemurilor, bomboanelor si jeleurilor. Cu un continut de 8% fibre, aceste alge pot fi un bun regulator intestinal, dar calitatea lor principala sta la baza unei recent mediatizate diete asiatice, Kanten, dupa ingerare alga absorbind apa, triplandu-si volumul si generand astfel o stare de satietate. Sunt o sursa bogata in proteine, minerale (de mangan, magneziu, fier, calciu, zinc, potasiu, cupru), vitamine (B9, K, B5, E).
Aka tsunomata este o alga a carei denumire japoneza (aka = roz) este un simbol pentru viata si iubire pura, fiind asociata si cu frumoasele nuante de roz ale florilor de cires, mult admirate si sarbatorite in Japonia. Cu un continut bogat in fibre, macro-nutrienti, aminoacizi si elemente minerale si mai scazut de iod, algele aka tsunomata sunt un ingredient pe cat de nutritiv, pe atat de aspectuos in orice preparat.
Algele tip Arame sunt o specie de alge marine brune, foarte mari, din ordinul Laminariales, ordin ai carei reprezentanti sunt denumiti si alge kelp). Cresc pe stanci, la o adancime de 1-2 m sub apa oceanului si au o aroma specifica, placuta. Frunza de alge arame este lata, dupa recoltare fiind taiata in forma de fire subtiri, pentru o mai usoara utilizare. Algele arame sunt o sursa excelenta de proteine, grasimi si vitamine A, B1, B2, calciu, iod, manitol (un indulcitor natural care ii da gustul dulce).Sunt recomandate cardiacilor, fiind de mare ajutor in caz de hipertensiune, iar in apa de fierbere se fac bai de sezut in cazul scurgerilor vaginale datorate problemelor ovariene.
BIBLIOGRAFIE:
Yeh GY. Davis RB. Phillips RS. Use of complementary therapies in patients with cardiovascular disease. J Cardiol. 2006;
Regunathan C. Pigment deficiency correction in shrimp broodstock using Spirulina as a carotenoid source. 2006;
Singh S. Kate BN. Banerjee UC. Bioactive compounds from cyanobacteria and microalgae: an overview. 2005;
Lloyd-Jones D. Adams RJ. Brown TM. J American Heart Association Statistics Committee and Stroke Statistic, 2007;
