Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155
Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155 | Program Call Center: Luni - Vineri, 9:00 - 18:00
Stimati clienti, datorita sarbatorilor Pascale este posibil sa apara intarzieri in livrarile coletelor. Ne cerem scuze pentru inconvenient. Paste fericit, plin de sanatate!
Nutritie: Beneficii pentru consum a dudelor negre

Nutritie: Beneficii pentru consum a dudelor negre

Postat in: Dieta si sport
Alexandra Nelepcu
de , Farmacist Diriginte
Data publicării: 7 aprilie 2023 Ultima actualizare: 7 aprilie 2023

Dudele sunt fructele dulci ale dudului, un pom fructifer care creste in zonele cu clima temperata. Acestea sunt foarte apreciate pentru aroma lor unica, si continutul lor nutritiv bogat. Exista zeci de varietati de dude toate la fel de savuroase si sanatoase.

Acestea se regasesc si in diverse preparate culinare, fiind folosite pentru pregatirea serbetului, a gemurilor, a dulceturilor, a jeleurilor, a tartelor cu fructe, a placintelor, a vinului, ceaiului si a unor lichioruri. Dudele sunt absolut delicioase si reprezinta o sursa bogata de elemente cu o compozitie nutritionala unica, care au un impact semnificativ asupra sanatatii. Printre beneficiile pentru sanatate ale dudelor se numara imbunatatirea digestiei si reducerea nivelului de colesterol dar lista continua cu alte efecte terapeutice importante.

Valoarea nutritionala a dudelor negre

Dudele contin o cantitate mare de nutrienti care joaca un rol esential in ceea ce priveste sustinerea functiilor importante din corp. Acestia sunt: fier, riboflavina, vitamina C, vitamina K, potasiu, fosfor si calciu, precum si o cantitate semnificativa de fibre. Pe langa acesti compusi chimici, se mai afla si compusi organici, printre care fitonutrienti, zeaxantina, resveratrol, antocianine, luteina si alti compusi polifenolici.

Fructele de dude sunt considerate un element de baza in orice mic dejun sanatos, datorita continutului lor ridicat de antioxidant si vitamine, care ofera organismului energia necesara pentru intreaga zi. Acestea sunt veritabile surse de energie naturala, apreciate in special de catre sportivi pentru capacitatea lor de a creste rezistenta la efort si de a contribui la dezvoltarea masei musculare. Cercetarile au aratat ca consumul regulat de dude poate ajuta la tonifierea musculaturii si, in timp, poate chiar conduce la o crestere semnificativa a masei musculare.

Beneficiile pentru sanatate ale dudelor

Dudele reprezinta aliatul perfect intr-o serie larga de afectiuni, de aceea merita sa fie integrate in planul alimentar zilnic. Iata care sunt secretele acestui fruct complex si cum sunt folosite in scop terapeutic:

Ajuta la sanatatea sistemului digestiv
Dudele contin fibre alimentare, in proportie de 10% din necesarul zilnic pe portie. Fibrele faciliteaza imbunatatirea sanatatii digestive, ajuta la obtinerea unui scaun consistent si accelereaza tranzitul intestinal. Acestea sunt extrem de eficiente in tratarea constipatiei, balonarii si crampelor. De asemenea, fibrele regleaza colesterolul si stimuleaza sanatatea inimii daca sunt consumate regulat.

Imbunatesc circulatia inimii
Datorita aportului bogat de fier dudele stimuleaza productia de celule rosii din sange si maresc distributia de oxigen catre tesuturile importante si sistemele de organe din corp. In acest fel, stimuleaza metabolismul si optimizeaza functionalitatea acestor sisteme.

Mentin tensiunea arteriala in parametri optimi
Dudele contin resveratrolul, un flavonoid important ce face parte din categoria antioxidantilor si afecteaza functionarea anumitor mecanisme din vasele de sange. Acest antioxidant impiedica deteriorarea acestora. In plus, mareste productia de oxid nitric, relaxand vasele de sange si reduce formarea de cheaguri si aparitia accidentelor vasculare sau atacurilor de cord. Resveratrolul este prezent in fructele de padure de culoare inchisa, ca dudele.

Joaca un rol de preventie in ceea ce priveste aparitia cancerului
Dudele contin o cantitate mare de vitamina C, A si alti compusi polifenolici si fitonutrienti, ceea ce le confera un foarte bun potential antioxidant. Antioxidantii ajuta corpul sa lupte eficient impotriva radicalilor liberi. Datorita diversilor antioxidanti prezenti in dude acestia au capacitatea de a neutraliza radicalii liberi rapid, inainte ca acestia sa produca pagube prea mari.

Sustin sanatatea vederii
Dudele contin o carotenoida numita zeaxantina, care reduce in mod semnificativ stresul oxidativ asupra anumitor celule ocular. Aceasta functioneaza similar cu un antioxidant, prevenind unele deteriorari asupra retinei, cum ar fi cele produse de radicalii liberi care duc la degenerare maculara si cataracta.

Sustin sanatatea sistemului imunitar
Vitamina C intareste organismul si il apara de boli iar o singura portie de dude acopera aproape complet necesarul de vitamina C. Pe langa acest compus esential, mai intervin mineralele si vitaminele ceea ce transforma dudele intr-o arma redutabila. Asadar, cateva dude consumate dimineata reprezinta un ajutor de nadejde pentru sistemul imunitar.

Sustin sanatatea tesutului osos
Dudele contin vitamina K, calciu, fier, precum si cantitati mai mici de fosfor si magneziu, ceea ce ajuta la constructia si mentinerea tesutului osos. Consumul de dude ne mentin oasele puternice, accelereaza procesul de vindecare si impiedica evolutia de degradare a oaselor.

Combat imbatranirea prematura
Dudele contin o cantitate importanta de vitamina A si E, pe langa o gama larga de carotenoide, precum luteina, betacaroten, zeaxantina si alfa caroten. Toate aceste elemente actioneaza ca antioxidantii si mentin un aspect tanar al corpului datorita pielii netede si parului stralucitor.

Protejeaza creierul
Datorita compozitiei lor benefice, fructele de dud pot preveni bolile neurodegenerative legate de varsta si imbunatatesc in mod eficient functiile motorii si cognitive. Dudele ajuta la supravietuirea celulara, neurotransmisie si imbunatatirea neuroplasticitatii.

Sunt bune pentru diabet
Consumul de dude este extrem de benefic pentru diabetici, deoarece imbunatatesc nivelul de zahar din organism. Persoanele cu diabet de tip 2 sunt predispusi riscului unei cresteri rapide a zaharului din sange, de aceea nu este prea indicat sa consume carbohidrati. Dudele pot inhiba enzima din intestin care descompune carbohidratii si incetinesc cresterea glicemiei dupa mese.

Datorita continutului bogat in antioxidanti, dudele ajuta la incetinirea procesului de imbatranire, detoxifiaza organismul si faciliteaza regenerarea celulelor din corp. Elementele nutritive, vitaminele, mineralele si enzimele reduc efectul toxic pe care radicalii liberi il au asupra organismului. Toate acestea fac parte din categoria antioxidantilor, prevenind astfel aparitia infectiilor si bolilor. Pe langa faptul ca dudele fac foarte bine la vedere, pot imbunatati si auzul. In plus, fructele de dud joaca rolul unui energizant natural, datorita complexului de vitamine care se afla in compozitia lor.

Unele dude reduc cantitatea zaharului din sange, ceea ce poate fi benefic pentru unii, dar foarte periculos pentru altii, pentru ca pot deveni anemici. Pot sa apara, foarte rar, si alergii la dude, de aceea trebuie consumate in moderatie si urmarita reactia corpului.

Beneficiile dudului alb, ruda dudului negru

Dudele au proprietati antioxidante si ajuta la protejarea inimii. De asemenea, contin antioxidanti fenolici, care protejeaza impotriva radicalilor liberi si a sistemului cardiovascular. Dudul alb este utilizat in medicina traditionala asiatica pentru a reduce colesterolul, anemia si constipatia, putand sa previna, de asemenea, racelile si imbatranirea prematura.

Aceste fructe ofera vitamine si minerale necesare pentru buna functionare a organismului, cum ar fi vitamina C, vitamina B12, vitamina A, vitamina B2, vitamina K, printre altele, in plus fata de minerale, cum ar fi potasiu, magneziu, sodiu, fier, fosfor. Dudele, datorita fibrelor, pot ajuta la pierderea in greutate, luptand impotriva febrei, inflamatiei tesuturilor, durerilor de cap si reumatismului.

Au, totodata, si un efect anticoagulant, prin urmare, consumul dudelor este recomandat pentru tratarea afectiunilor in care exista probleme cu coagularea sangelui. Printre beneficiile sale se numara proprietatile sale laxative, antiseptice, antidiabetice si antihiperlipidemice. Dudele sunt, de asemenea, remarcate pentru continutul lor ridicat de antociani, precum si vitamine, minerale si alti compusi benefici organismului.  

Din punct de vedere stiintific, dudul alb contine componente care cresc activitatea celulelor albe din sange, cele care stimuleaza sistemul imunitar. Alcaloizii pirolici continuti in dudul alb stimuleaza activitatea macrofagelor prin promovarea sintezei oxidului nitric. 

Dudele contin vitamina E si A, luteina, betacaroten, alfa-caroten, zeaxantina, elemente ce au o actiune impotriva radicalilor liberi, cei responsabili de cauzarea stresului oxidativ. Aceste fructe delicioase sunt un aliat ai imunitatii datorita prezentei vitaminei C, care este cunoscuta pentru protectia oferita in fata bolilor si a agentilor patogeni pe care alti antioxidanti nu ii pot combate. Pe langa aceasta vitamina, dudele contin si altele, precum si minerale, iar acest mix de nutrienti consolideaza apararea organismului, intarind astfel sistemul imunitar.

Tot ce ai nevoie sa stii despre dudul alb

 

Articole similare
Kiwi: Unul dintre cele mai bogate fructe in vitamina C Kiwi: Unul dintre cele mai bogate fructe in vitamina C

Cele mai multe dintre aceste beneficii se pot datora continutului ridicat de vitamina C din kiwi, dar si altor nutrienti si fitochimicale care actioneaza sinergic. Kiwi, atat soiul verde, cat si cel galben (kiwi gold) se remarca printre fructele consumate in mod obisnuit pentru compozitia lor nutritionala. Acest fruct este bogat in vitamina C, iar soiul verde contine de doua ori mai multa cantitate decat capsunile sau portocalele, In plus, kiwi are un continut ridicat de vitamina E, K, folati, carotenoide, potasiu, fibre si alte substante fitochimice, care ofera nu numai beneficii nutritionale, ci si pentru sanatate. 

18 septembrie 2023
Edited 19 septembrie 2023
citește articolul
Fructele de Acai: Miracolul pentru sanatate din Padurea Amazoniana Fructele de Acai: Miracolul pentru sanatate din Padurea Amazoniana

Fructul de acai este extrem de bogat in proteine vegetale organice (contine mai multe proteine decat oul), astfel incat sa nu produca colesterol in timpul digestiei, fiind si mai usor de asimilat de catre corpul nostru decat proteinele animale (carne, lapte, ou).

20 februarie 2023
citește articolul
Fructele Goji: beneficii pentru sanatate, reguli de consum, contraindicatii Fructele Goji: beneficii pentru sanatate, reguli de consum, contraindicatii

Goji este un fruct de padure de culoare rosiatica, originar din Asia, China fiind principala tara unde se cultiva pentru consum. Gustul este dulce-acrisor, iar aspectul asemanator cu cel al stafidelor. In medicina chineza, fructele goji sunt utilizate de mii de ani, pentru imbunatatirea vederii, protejarea ficatului si cresterea longevitatii, dar in China le intalnim si in preparate precum orezul, diferite supe, sau un anumit tip de vin.

24 ianuarie 2023
Edited 1 februarie 2023
citește articolul

Informatiile din acest articol nu trebuie sa inlocuiasca consultarea unui specialist sau vizita la un medic. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop pur informativ. Concluziile sau referintele nu sunt tipice si pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori. Aceste informatii nu trebuie sa inlocuiasca un diagnostic avizat.

Top 10 produse recomandate

Articolele 1 la 4 din 9 total

Pagina
Top 10 cele mai citite articole
Saturatia de oxigen: cum o masori, care sunt valorile normale la adulti si la copii
Saturatia de oxigen: cum o masori, care sunt valorile normale la adulti si la copii
Saturatia de oxigen este unul dintre cei mai importanti indicatori pentru sanatatea ta. O saturatie scazuta poate duce la diferite complicatii si la necesitatea unei asistente medicale de urgenta sau a unei masti de oxigen pentru ca asta inseamna ca nu exista suficient oxigen in sangele tau pentru...
Radacina de Ghimbir: beneficii, cum se poate folosi, contraindicatii de consum
Radacina de Ghimbir: beneficii, cum se poate folosi, contraindicatii de consum
Ghimbirul are efecte benefice in scaderea in greutate dar si in alte procese metabolice importante pentru organism. Un studiu publicat in 2012 atesta faptul ca un consum regulat de ghimbir creste termogeneza alimentelor si stimuleaza satietatea. Aceste proprietati previn gustarile dese si nevoia de...
Psoriazis: cum arata, de ce apare si cum se trateaza
Psoriazis: cum arata, de ce apare si cum se trateaza
Psoriazisul este o afectiune dermatologica cronica - Vezi aici care sunt cauzele aparitiei, cele mai intalnite simptome si cum poti diagnostica la timp boala pentru a aplica tratamentul corect. Psoriazisul nu afecteaza organismul doar ca boala in sine, ci, din cauza manifestarilor estetice, are un...
Ulei de cocos: beneficii, utilizare si motive sa il folosesti
Ulei de cocos: beneficii, utilizare si motive sa il folosesti
Uleiul de cocos a devenit in ultimii ani unul dintre cele mai ravnite produse cosmetice datorita calitatilor sale miraculoase, atat in ingrijirea pielii, cat si a parului.
10 sfaturi pentru cand vrei sa ramai gravida
10 sfaturi pentru cand vrei sa ramai gravida
Atunci cand vrei sa ramai gravida trebuie sa stii ca nu este de ajuns sa renunti la pastilele anticonceptionale si atat. Din pacate, mediul actual de viata a facut ca gradul de fertilitate al femeilor sa scada dramatic, iar infertilitatea sa devina o problema de sanatate la nivel mondial. Este...
Febra: Metode de preventie si tratament din medicina homeopata
Febra: Metode de preventie si tratament din medicina homeopata
Leacuri pentru scaderea febrei exista din cele mai vechi timpuri, insa in zilele noastre, cand avem acces la mai multe resurse naturale de combatere a febrei, avem la dispozitie mai multe variante din care putem alege.
Lumanarica: ce afectiuni poate trata si cum se utilizeaza
Lumanarica: ce afectiuni poate trata si cum se utilizeaza
Lumanarica iubeste lumina soarelui si se dezvolta armonios in locurile bine luminate. Tulpina dreapta creste pana la inaltimea de un metru sau chiar doi. Radacinile lumanaricii sunt foarte puternice si ramificate iar tulpina este prevazita cu perisori desi si fini, care au un aspect de puf moale si...
Rujeola la copii: cum o recunosti, simptome, cauze, tratament
Rujeola la copii: cum o recunosti, simptome, cauze, tratament
Rujeola este infectia virala deosebit de contagioasa, cauzata de virusul Morbillivirus. Virusul rujeolic se raspandeste prin contactul direct cu secretiile nazale sau orale ale unei persoane infectate, precum si prin aerul respirat de o persoana bolnava.
Tinctura de Propolis: beneficii pentru sanatate si cum sa o folosesti
Tinctura de Propolis: beneficii pentru sanatate si cum sa o folosesti
Tinctura de propolis datorita proprietatilor sale antibiotice, poate fi utilizata pentru a trata infectiile, dar poate fi utila si pentru a elimina cosurile de pe fata, printre altele. Dizolvarea a aproximativ 3 picaturi intr-un pahar de apa si o clatire ulterioara a gurii poate ajuta in cazuri de...
Analiza TGO: ce inseamna cand indica valori crescute si cum sa reduci aceste valori
Analiza TGO: ce inseamna cand indica valori crescute si cum sa reduci aceste valori
Transaminazele TGO si TGP sunt enzime hepatice. Acestea servesc la stabilirea unui diagnostic de modificari care produc leziuni hepatocelulare, musculare si cardiace.  De asemenea, sunt utile pentru stabilirea unei monitorizari a bolilor consacrate sau pentru evaluarea marimii afectarii...