Prezbitismul, cunoscut si sub numele de "vedere imbatranita" sau "ochi de varstnic", este o afectiune comuna a ochilor care apare odata cu inaintarea in varsta. Este o forma de hipermetropie, o afectiune refractiva in care ochiul are dificultati in focalizarea obiectelor apropiate. La nastere, cristalinul ochiului este moale si flexibil, permitand ochiului sa se focalizeze atat la obiectele apropiate, cat si la cele indepartate. 

Retinolul este cel mai cunoscut derivat de vitamina A si este implicat in dezvoltarea sistemului osos si al dentitiei, sistemului reproducator, pielii si mucoaselor precum si in vedere. Vitamina A are si un rol antioxidant important in organismul uman.

Morcovii ne ajuta sa avem o vedere mai buna pe timpul noptii, dar ne mentin si frumusetea pielii si ajuta organismul sa lupte in mod eficient impotriva diverselor afectiuni. Morcovul este aliatul perfect care protejeaza sanatatea ochilor. Acesta contine o cantitate importanta de betacaroten, care previne aparitia problemelor cu vederea si chiar le amelioreaza in mod evident. Morcovii sunt legume foarte sanatoase care au fost cultivate prima data in secolul al XVI-lea de catre agricultorii olandezi, desi oamenii il consumau de mii de ani. 

Endoftalmita este definita ca o inflamatie a straturilor interioare ale ochiului, rezultata din colonizarea intraoculara a agentilor infectiosi cu exudare in fluidele intraoculare. Este o afectiune potential orbitoare. Categoria sau tipul de endoftalmita, cum ar fi postoperator, posttraumatic sau endogen, etc. influenteaza prezentarea clinica, microbiologia si rezultatul vizual. Daca este lasata netratata sau tratata inadecvat, patologia progreseaza spre panoftalmita.

Importanţa betacarotenului se datoreaza faptului ca acest compus este convertit in pro-vitamina A in organism, vitamina care alaturi de vitaminele E şi C, ajuta la mentinerea sistemului imunitar, a vederii si a sanatatii in general. In plus, betacarotenul este deosebit de eficient in protejarea pielii de efectele daunatoare ale radiaţiilor ultraviolete.