Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155
Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155 | Program Call Center: Luni - Vineri, 9:30 - 17:00
Sarbatori fericite!
Black Friday la Spring | Comenzi telefonice: 0374.471.155
Stimati clienti, datorita sarbatorilor Pascale este posibil sa apara intarzieri in livrarile coletelor. Ne cerem scuze pentru inconvenient. Paste fericit, plin de sanatate!
Nutritie: De ce are nevoie organismul de complexul de vitamine B

Nutritie: De ce are nevoie organismul de complexul de vitamine B

Postat in: Dieta si sport
Alexandra Nelepcu
de , Farmacist Diriginte
Data publicării: 27 februarie 2024 Ultima actualizare: 29 martie 2024

Complexul de vitamine B, asa cum ii spune si numele, include o serie de opt vitamine solubile in apa, vitamine esentiale in procesele metabolice ale organismului nostru. Aceste vitamine extrem de importante pentru corpul uman sunt: B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12 si B15. Din fericire, toate aceste vitamine se gasesc in diferite alimente, in diferite fructe si legume, dar stilul haotic de viata, stresul, abuzul de alcool si tutun sau alte obiceiuri nutritionale nesanatoase pot pune in pericol nivelul optim al acestor vitamine din organism. De ce e important acest complex de vitamine si care e importanta fiecarei vitamine in parte vom descoperi impreuna in urmatorul material.

Ce este complexul de vitamine B? Cum grupam corect vitaminele de tip B

Fiecare tip de vitamina B solubila in apa din cadrul oricarui complex de vitamine B are importanta ei pentru organism si metabolism, dar impreuna, vitaminele B ajuta la combaterea simptomelor si cauzelor stresului, depresiei si bolilor cardiovasculare. Pentru a fi asimiliate de organism, trebuie consumate zilnic in doza recomandata de medic. Totodata, fiecare dintre vitaminele B vine cu un bagaj de beneficii terapeutice. De departe, cel mai important rol al acestui grup de vitamine B este impactul pe care il au la nivelul sistemului nervos.

S-a demonstrat stiintific faptul ca oricare complex de vitamine B protejeaza impotriva atacurilor cerebrale. In afara de rolul important in procesele metabolice si mentinerea sanatatii pielii si a parului, complexul de vitamine B mai este asociat si cu o incidenta mai mica a accidentului vascular cerebral. O evaluare a mai multor experimente medicale care au durat o jumatate de an releva ca suplimentarea vitaminelor B a ajutat la scaderea riscului de atac cerebral cu pana la 7%, potrivit - Institute of Medicine (US) Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes and its Panel on Folate realizat in 2018.

Ce este Tiamina sau vitamina B1? De ce avem nevoie de vitamina B1?

Tiamina sau vitamina B1 este o vitamina hidrosolubila din complexul de vitamine B. Aceasta vitamina este cunoscuta printre nutritionisti si nu numai ca fiind vitamina bunei dispozitii, a relaxarii, a zambetelor, dar pentru alti specialisti aceasta vitamina mai este supranumita ca vitamina performantelor cerebrale.

Aceasta vitamina se dizolva usor in apa dar si in alte lichide cu densitate apropiata de cea a apei si este extrem de sensibila la actiunea directa a razelo UV, la actiunea directa a caldurii sau la lumina radianta. In plus este foarte reactiva in mediile cu ph neutru dar reactioneaza la fel de puternic si intr-un mediu puternic alcalin (cu ph mai mare de 7).

Si asta nu e tot. Vitamina B1 isi pierde din proprietatile benefice si curative in contact si cu alte substante precum zaharul rafinat si dublu rafinat, cafeina, taninurile din anumite plante de ceai. De departe cei mai mari dusmani ai acestei vitamine sunt alcoolul, indiferent de forma de procesare si distilare si nicotina, atat in forma clasica cat si in forma derivata - plasturi cu nicotina, guma cu nicotina, tigari electronice. 

Care este rolul Vitaminei B1 in organism? 

Vitamina B1 sau tiamina ajuta corpul uman in procesarea glucozei la nivel celular si are un rol fundamental in functionarea optima a sinapselor neuronale, a muschilor scheletici si a sistemului cardiac. Unde gasim Vitamina B1? Exista concentratii mari de vitamina B1 in drojdie, carne de vita, porc, nuci, cereale integrale si leguminoase. Fructele si legumele care contin vitamina B1 includ conopida, portocalele, cartofii, sparanghelul si kale. O portie de cereale fortificate pentru micul dejun ofera 1,5 miligrame de tiamina (mg) care reprezinta mai mult de 100% din cantitatea zilnica recomandata. O felie de paine integrala contine 0,1 mg, sau 7% din necesarul zilnic. 

Care sunt simptomele carentei de Vitamina B1

Deficientele de Vitamina B1, asa cum am spus anterior sunt legate in mod direct de capacitatea organismului de a se relaxa, de a accesa mai usor stari de euforie si fericire. Practic, o carenta cronica de vitamina B1 poate duce mai usor la sindromul burnout, la depresie, anxietate, stres cronic sau oboseala cronica. Sindromul burnout poate creste riscul de depresie. Exista simptome comune celor doua afectiuni si este foarte importanta distinctia intre ele. Burnout-ul este cauzat de o activitate stresanta prelungita, pe cand depresia are o etiopatogenie complexa. Gandurile negative din depresie nu se rezuma la domeniul profesional ci invadeaza fiecare aspect al vietii, pot aparea idei suicidare sau fenomene psihotice. Specialistii din domeniu au asociat de exemplu dupa analiza a zeci de mii de cazuri o legatura intre carenta de vitamina B1 si tulburarile de tip anxietate depresiva.

Anxietatea este o tulburare emotionala in care pacientul resimte un puternic sentiment de nesiguranta, frustrare, teama in contact cu prietenii, oamenii din jur. O criza de anxietate poate aparea atat la femei cat si la barbat si nu tine cont de varsta. Conform studiilor, aproximativ 25% din randul populatiei adulte de la nivelul mapamondului sufera sau a suferit de cel putin un episod de tip anxietate depresiva sau o criza anxioasa. 

La fel ca si in cazul anxietatii, si depresia este tot o tulburare psihosomatica care se manifesta la pacienti printr-o tristete apasatoare, lipsa de tonus muscular, fara vlaga, fara chef de interactiune cu persoanele dragi, iar in forma cronica poate interfera cu capacitatea celui bolnav de a isi desfasura taskurile zilnice la job sau diminueaza capacitatea acestuia de a efectua sarcini recurente precum dusul, spalatul pe dinti, mancatul. Netratata si privita cu superficialitate depresia se poate agrava si in cazuri extreme se ajunge la suicid.

Pe langa anxietate si depresie, doua tulburari mentale asociate cu carenta de vitamina B1, si Sindromul de oboseala cronica, notat SOC, sau cunoscut sub denumirea populara de de sindrom burnout este asociat si acesta cu o carenta de vitamine pentru ca persoanele care sufera de acest sindrom manifesta o oboseala extrema, ajung la malnutritie din prea mult stres si din dorinta de a lucra cat mai multe task-uri. Mananca putin si dezorganizat la ore tarzii, sau aleg produse de tip junk food care sunt sarace in nutrienti si vitamine. 

Pe scurt, persoanele in varsta, cele dependente de alcool, care sufera de diabet, de HIV sau care au suferit interventii chirurgicale bariatrice (destinate scaderii ponderale durabile, in cazul obezitatii morbide) au un risc crescut de deficienta de tiamina. Deficienta de Vitamina B1 are drept efect pierderea in greutate, anorexia, confuzia, pierderea memoriei pe termen scurt, neuropatia periferica, slabiciunea musculara, inima marita, dar si alte afectiuni conexe.

Cum se administreaza corect vitamina B1

E vital sa ai grija la dozajul de Vitamina B1. Medicii specialisti si nutritionistii recomanda urmatoarele doze corecte in functie de varsta. Aceste procente pot varia in functie de greutatea pacientilor si de alte boli:

0-6 luni: 0,2 mg
7-12 luni: 0,3 mg
1-3 ani: 0,5 mg
4-8 ani: 0,6 mg
9-13 ani: 0,9 mg
14-18 ani, fete: 1 mg
14-18 ani, baieti: 1,2 mg
femei adulte: 1,1 mg
barbati adulti: 1,2 mg
femei insarcinate/care alapteaza: 1,4 mg 

Ce este vitamina B2? De ce avem nevoie de vitamina B2?

Vitamina B2 este o vitamina importanta cu actiune antioxidanta in organism. O gasim in cea mai mare concentratie in diferite tipuri de cereale si lactate. Este un element esential pentru procesul de descompunere a alimentelor, absorbirea altor substante nutritive si mentinerea sanatoasa a tesuturilor. Vitamina B2, numita si riboflavina, este o vitamina solubila in apa. Asta inseamna ca se dizolva in apa. In general, vitaminele sunt solubile fie in apa, fie in grasimi. Vitaminele solubile in apa sunt transportate prin sange, iar excesul este eliminat din corp prin urina.

Care este rolul vitaminei B2 in organism?

Studiile au aratat ca riboflavina poate fi un remediu natural pentru cefalee si migrene, mai ales in cazul persoanelor care stiu ca au deficit de vitamina B2. In plus, suplimentele cu riboflavina pot sa reduca durerile provocate de migrena si sa reduca durata acestora. Si asta nu e tot. Persoanele cu deficit de riboflavina pot suferi anumite probleme oculare, printre care si glaucom. Aceasta afectiune grava este principala cauza a orbirii. 

Care sunt simptomele carentei de vitamina B2

Semnele si simptomele deficitului de vitamina B2 sunt:

- inflamatia buzelor si a gurii

- pielea devine atopica cu tendinte de iritare la orice contact

- limba incepe sa prezinte umflaturi si protuberante

- ulceratii in zona boltei palatine si in interiorul obrajilor

- buzele se crapa mai usor si se inflameaza

Cum se administreaza corect vitamina B2

- copii: 0.6 - 1.4 miligrame/zi

- adolescenti si femei: 1.5 miligrame/zi

- barbati si femei gravide/care alapteaza: 1.8 miligrame/zi

Ce este vitamina B3? De ce avem nevoie de vitamina B3

Vitamina B3 este o vitamina solubila in apa, prezenta in toate celulele vii din corp. Aceasta vitamina este esentiala pentru producerea energiei care sustine neurotransmitatorii din creier, care transmit semnale chimice in corp pentru mentinerea functionarii sistemelor. Aceasta vitamina are numeroase roluri vitale in organism. Transforma nutrientii proveniti din alimente in energie, reduce valorile colesterolului LDL, precum si pe cel al zaharului din sange, scade tensiunea arteriala, previne leziunile nervoase si insuficienta cardiaca.

Vitamina B3 contine doua substante chimice importante: acidul nicotinic si nicotinamida. Organismul metabolizeaza aceste substante si mai produce inca doua in acest timp – NAD (n.r. nicotinamida adenin dinucleotida) si NADP (n.r. nicotinamida adenin dinucleotida fosfat). Acestea, la randul lor, sunt importante pentru reglarea metabolismului, precum si pentru o serie de reactii chimice din organism.

Altfel spus, Niacina este o vitamina esentiala pentru functionarea normala a organismului, inclusiv pentru metabolismul energetic si pentru sanatatea pielii, sistemului nervos si sistemului digestiv. Principala cauza a pelagrei este o alimentatie insuficienta sau deficitara in niacina si/sau triptofan, un aminoacid esential din care organismul sintetizeaza niacina. De asemenea, pelagra poate aparea la persoanele care au o absorbtie deficitara de niacina in intestin sau care au afectiuni medicale care afecteaza metabolismul acestei vitamine.

Care este rolul vitaminei B3 in organism?


Vitamina B3 are abilitatea de a reduce nivelul de colesterol LDL (colesterolul "rau"), dar si pe cel de trigliceride din organism. Totodata, aceasta stimuleaza si cresterea nivelului de colesterol „bun” – HDL. De aceea, medicii prescriu adesea aceasta vitamina in tratamentul pentru reducerea colesterolului. In plus, niacina are abilitatea de a regla nivelul de zahar din sange, fiind eficienta in reducerea riscului de prediabet ori diabet.

Niacina contribuie la multiplicarea celulara si la regenerarea ADN-ului. Aceasta vitamina este, asadar, implicata in procesul de regenerare musculara, terminatiilor nervoase, precum si regenerarea pielii. Niacina are efecte benefice si asupra pielii, fie ca este ingerata, fie ca este aplicata la nivel cutanat. Vitamina B3 are capacitatea de a vindeca sau macar ameliora afectiuni dermatologice precum acneea ori rozaceea. Mai mult decat atat, niacina poate elimina zonele pigmentate de la nivel cutanat si, totodata, poate reconstrui bariera protectoare de la nivelul pielii. Si ridurile fine sunt estompate de niacina, care sporeste elasticitatea si fermitatea pielii.

Care sunt simptomele carentei de vitamina B3

Cele mai cunoscute simptome ale deficitului cronic de vitamina B3 pot fi cuprinse sub o singura litera, litera D sau "cele trei D-uri": dermatita, diaree si dementa. Dermatita sau manifestarile cutanate sunt unul dintre primele semne ale deficitului cronic de vitamina B3. Se caracterizeaza prin aparitia unei eruptii cutanate rosiatice, uscate, sensibile la atingere si, uneori, pruriginoase. Eruptia apare in special in zonele expuse ale pielii, cum ar fi gatul, mainile, picioarele si fetele expuse la soare. Culoarea pielii poate deveni rosie sau bruna, iar pielea poate deveni crapata sau descuamata.

Un alt simptom comun al deficitului este diareea cronica. Deficienta de niacina poate afecta sanatatea tractului digestiv si poate provoca diaree persistenta sau frecventa, ceea ce poate duce la deshidratare si pierdere in greutate. Dementa: In stadiile avansate ale pelagrei, sistemul nervos central poate fi afectat, ceea ce duce la simptome neurologice, cum ar fi confuzia, dezorientarea, dificultatile de concentrare si probleme de memorie. Aceste simptome pot progresa catre dementa, afectand gandirea, comportamentul si abilitatile de comunicare. Alte simptome asociate pot include:

Oboseala si slabiciune generala.
Sensibilitate crescuta la soare (fotosensibilitate).
Limba rosie si umflata (glossita).
Dureri de cap.