Uleiul de peste este cunoscut ca fiind benefic pentru sanatate, iar rolul sau in sustinerea functiei cognitive este cunoscut mai ales de parintii care isi doresc sa le asigure copiilor o dezvoltare armonioasa. Este considerat din timpuri stravechi un adevarat dar al naturii de catre locuitorii zonelor arctice si sub-arctice. Si azi in anumite zone din apropiere de Cercul Artic uleiul de peste este folosit la aproape orice: de la iluminat lampile, prelucrarea pieilor de animale, tratarea barcilor si a corabiilor pentru a preveni acoperirea lor cu gheata pana la folosirea lui ca medicament, atat pentru oameni cat si pentru animale.

Eglefinul este o ruda mai indepartata a codului. Traieste in ape sarate, il recunosti usor pentru ca are o linie laterala neagra, dar si o pata neagra deasupra inotatoarei pectorale. Are greutate de pana la 15 kg, depaseste si un metru in lungime, eglefinul pescuit este totusi mai mic si se vinde de obicei intreg, se pescuieste doar la plasa. Poate fi afumat, congelat, il gatesti exact ca pe cod, dar carnea este mult mai buna, gustul este de peste de mare in general.

Copaiba este un copac cu ramificatii semnificative, care creste in principal in America de Sud, in special in tari precum Brazilia, Argentina, Bolivia, Guyana, Columbia, Peru si Venezuela. Exista 35 de specii de Copaifera, iar rasina lor este folosita in scopuri medicinale. Aceasta se colecteaza din cavitatile din trunchiul copacului si este ulterior transformata in ulei esential de copaiba.

Rechinii sunt pesti cu schelet cartilaginos si cu un corp hidrodinamic. Exista in Oceanul Planetar peste 300 de specii. Peste 90% dintre specii sunt de apa sarata, dar exista si cateva specii de apa dulce in fluvii precum Gange, Zambezi. In functie de specie, rechinii au intre 5 si 7 branhii pe fiecare latura a corpului.

Crapul reprezinta o sursa excelenta de fosfor sau de vitamina B12, ai si acizi grasi esentiali Omega-3 si Omega-6, proteine si multi antioxidanti. La capitolul calorii carnea de crap sta foarte bine, are doar 127 calorii per portie de 100 g crap crud. In general ai 17 grame de proteine, calciu, fier, potasiu, sodiu, zinci, acizi grasi polinesaturati si monosaturati, vitaminele D, A si E, colesterol bun doar 66 mg, alaturi de fosfor si de vitamina B12.

Beneficiile consumului de carne de stiuca pentru corp sunt multiple. Cantitatea mare de proteine din stiuca contribuie la cresterea si construirea masei musculare, la reducerea pierderilor de masa musculara, la recuperare mai rapida dupa ranire si exercitii fizice intense. Senzatia de satietate va dura mai mult, nu mai esti tentat sa mananci iarasi la intervale scurte de timp dupa ce deja ai mancat, slabesti mai usor si isi mentii o greutate optima mereu.

In carnea de calcan se gasesc carbohidrati din belsug, care ajuta organismul sa aiba energia necesara pentru o zi intreaga, iti refaci mai usor rezervele de energie, creste un pic si nivelul glucozei din sange, de unde si energia de care beneficiezi. Aminoacizii esentiali din calcan contribuie la dezvoltarea normala a corpului indiferent de varsta, refacerea dupa raniri sau dupa oboseala cronica este mai rapida.

Bibanul traieste in Europa, fara insa a fi vazut in Spania, Italia si Grecia, dar si in Asia, Noua Zeelanda, Africa de Sud. Ca specie, bibanul este originar din America de Nord, Perca flavescens, dar si din Asia, Perca schrenkii. Recunosti foarte usor bibanul dupa pielea argintie-verzuie, flancurile au dungi verticale negre, inotatoarele ventrale si cele pectorale cenusii il descriu perfect pentru cunoscatori. Inotatoarele dorsale au tepi, se ajunge la lungi maxime de 51 cm, greutatile bibanilor sunt mici, 200-500 g, cel mai mult a cantarit un biban 5 kg.

Pestele este un aliment care contine o sursa de proteine cu valoare biologica ridicata (adica contine toti aminoacizii esentiali) si un profil lipidic mult mai sanatos decat alte surse de proteine. Micronutrientii includ vitaminele B, vitamina D, precum si minerale precum iod, potasiu, fier, printre alti nutrienti.