Conexiunea dintre alimentatia pe care o adoptam si sanatatea noastra este indiscutabila, conform principiului bine cunoscut care afirma ca "suntem ceea ce mancam". O dieta deficitara in nutrienti esentiali, precum vitamine si minerale, combinata cu un consum exagerat de produse cu un continut ridicat de grasimi nesanatoase si mancaruri fast food, poate avea ca rezultat aparitia unor probleme de sanatate grave.

Alimentele ultraprocesate sunt adesea bogate în calorii, grăsimi nesănătoase, zaharuri și sare, dar sărace în nutrienți esențiali precum fibrele, vitaminele și mineralele. Acest dezechilibru nutrițional poate contribui la dezvoltarea unor afecțiuni cronice și la deteriorarea generală a sănătății. Pe lângă compoziția lor nutritivă deficitară, alimentele ultraprocesate pot influența negativ microbiomul intestinal, sistemul imunitar și funcționarea creierului. De ce trebuie să le evităm și care sunt consecințele pe termen mediu și lung asupra sănătății noastre află din următorul material.

Cand greutatea corporala creste fara schimbari evidente in dieta sau nivelul de activitate fizica, acest fenomen poate fi atribuit mai multor factori. Printre acestia se numara acumularea de lichide in organism, posibilele sarcini, probleme digestive precum constipatia sau chiar prezenta anumitor forme de tumori. Aceasta crestere neasteptata a masei corporale poate varia ca frecventa, manifestandu-se fie sporadic, fie intr-un mod constant sau chiar brusc.Cresterea in greutate este un fenomen comun care, in majoritatea cazurilor, este rezultatul consumului excesiv de alimente si bauturi bogate in calorii comparativ cu energia consumata zilnic prin exercitii fizice si procesele metabolice ale corpului. 

Obezitatea reprezinta o afectiune medicala care este caracterizata prin acumularea excesiva de grasime in corpul unei persoane, intr-o masura ce poate afecta sanatatea. Aceasta nu se refera doar la cantar sau la greutate corporala a unei persoane, ci si la distributia grasimii in organism. Indicele de masa corporala, prescurtat IMC, este de cele mai multe ori folosit cu scopul de a evalua daca o persoana este obeza sau nu. IMC-ul se calculeaza impartind greutatea in kilograme la inaltimea in metri redusa la patrat. Un IMC ale carui valori se regasesc intre 25 si 29,9 este considerat supraponderal, in timp ce un IMC de 30 sau mai mare este considerat obez.

Body lift-ul este o interventie chirurgicala care incearca sa imbunatateasca fluiditatea corpului. Aceasta consta intr-o restaurare a tensiunii pielii si poate fi efectuata pe abdomen, brate, fese si coapse. Aceasta interventie chirurgicala plastica este de obicei efectuata pe pacientii care au pierdut in greutate semnificativa si au nevoie sa corecteze excesul de piele, tonusul muscular si elasticitatea pielii. Persoanele care au suferit o dieta stricta sau anumite interventii chirurgicale sunt principalii candidati pentru a apela la aceasta procedura estetica.

Daca pana acum diabetul de tip 2 era considerat o boala a adultilor, prevalenta obezitatii la copii si tineri a determinat cresterea numarului de cazuri de diabet de tip 2 in randul acestora. Alimentatia bogata in zahar si grasimi nesanatoase, impreuna cu sedentarismul, contribuie semnificativ la dezvoltarea obezitatii la copii, ceea ce creste riscul aparitiei diabetului de tip 2 de la varste fragede.

Cel mai recent raport World Obesity Atlas al Federatiei Mondiale a Obezitatii, publicat anul trecut de Ziua Mondiala a Obezitatii, prezice pe baza tendintelor actuale ca, 51% din populatia globala va fi supraponderala sau obeza pana in anul 2035. Obezitatea infantila creste mai rapid decat in cazul adultilor, astfel se estimeaza ca ratele se vor dubla in randul baietilor la 208 milioane (crestere de 100%) si mai mult decat dublarea in randul fetelor la 175 milioane (crestere cu 125%).

Obezitatea si excesul de greutate sunt probleme majore de sanatate si principalele cauze de deces care pot fi prevenite in tarile dezvoltate si in curs de dezvoltare. Obezitatea afecteaza in mod diferit barbatii si femeile, dar s-a demonstrat ca obezitatea reprezinta principalul factor de risc pentru bolile fizice si tulburarile de sanatate mintala la femei.

Obezitatea, o realitate dura a stilului de viata modern a fost asociata cu diverse complicatii de sanatate, cum ar fi diabet de tip 2, boli cardiovasculare, accidentul vascular cerebral si unele tipuri de cancer. Una dintre cele mai bune modalitati de mentinere si combatere a acestor afectiuni grave este prin dieta, dar un lucru mai putin cunoscut si extrem de important este tipul de regim alimentar abordat.