Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155
Pentru comenzi telefonice: 0374.471.155 | Program Call Center: Luni - Vineri, 9:00 - 18:00
Stimati clienti, datorita sarbatorilor Pascale este posibil sa apara intarzieri in livrarile coletelor. Ne cerem scuze pentru inconvenient. Paste fericit, plin de sanatate!
Dieta Flexitariana: Cum te ajuta sa metabolizezi mai multe vitamine si minerale

Dieta Flexitariana: Cum te ajuta sa metabolizezi mai multe vitamine si minerale

Postat in: Dieta si sport
Alexandra Nelepcu
de , Farmacist Diriginte
Data publicării: 11 mai 2023 Ultima actualizare: 12 mai 2023

Dieta flexitariana a fost creata de nutritionistul Dawn Jackson Blatner si este o dieta non-restrictiva, care prioritizeaza consumul de legume, fructe, leguminoase, seminte, nuci si cereale integrale si reduce carnea sau pestele, dar fara a le exclude cu totul. Prin urmare, este o dieta vegetariana, dar nu devine astfel datorita includerii in principal a acestor proteine animale care sunt consumate ocazional.

De fapt, pentru a deveni o persoana flexitariana, dieta de urmat va consta in principal in cresterea consumului de legume si reducerea consumului de carne si fructe de mare. De asemenea, in ciuda utilizarii conceptului de "dieta", este important sa subliniem faptul ca este mai mult un stil de viata care raspunde preocuparilor ideologice, cum ar fi bunastarea animalelor sau durabilitatea planetei. Puteti folosi dieta flexitariana pentru a pierde in greutate, deoarece va servi pentru a invata sa manance mai curat, mai nutritiv si natural.

Ce inseamna dieta flexitariana pe termen scurt, mediu si lung

Un flexitarian si-a bazat dieta in principal pe consumul de fructe, legume, cereale si leguminoase. Nu ar fi o dieta vegana, deoarece alimentele de origine animala sunt permise: oua, lactate, si, in cele din urma, sporadic, carnea sau pestele sunt incorporate.Cu aceast mic aport de produse de origine animala se ajuta organismul sa functioneze optim, fara a fi nevoie de inlocuitori care sa ofere nutrientii necesari, asa cum se intampla in cazul vegetarienilor. Acolo unde este posibil, carnea organica va fi preferata.

Nu este vorba de interzicerea alimentelor sau de infometare, pur si simplu de organizarea meniului saptamanal, astfel incat alimentele naturale sa fie prioritare, fara procesare, si in care carnea sau pestele sunt consumate ocazional

Ce alimente se pot consuma in dieta flexitariana?
In cadrul dietei flexitariene puteti include multe grupe de alimente, desi in acest tip de dieta includeti de obicei mai multe legume, fructe si leguminoase in detrimentul proteinelor animale, cum ar fi pestele si carnea. Cu toate acestea, consumul acestora poate face in mod egal, desi intr-o masura mai mica. Acestea sunt alimentele pe care le puteti include in dieta flexitarianaꓽ

Legumele, hrana prioritara a dietei flexitariene
Fructel
Hranirea flexitariana permite consumul de leguminoase
Cerealele integrale, cea mai buna optiune pentru a obtine energie

Seminte
Desi adesea trec neobservate, veti fi surprinsi sa stiti ca semintele, cum ar fi semintele de in, susan, mac, chia sau seminte de dovleac ofera vitamine din grupele A, B, C si E, precum si fibre, grasimi sanatoase si imbunatatesc functionarea sistemului nervos central. Avand in vedere originea lor vegetala, se potrivesc perfect in dietele cu un consum redus sau deloc de produse de origine animala.

Bauturi vegetale si lactate
In aceasta sectiune, persoanele flexitariene pot include, de asemenea, in dieta lor, bauturi vegetale, cum ar fi soia, migdale, alune sau ovaz, printre altele. Dar, in plus, produsele lactate, cum ar fi iaurturile, kefirul sau branza, bogate in calciu si alti nutrienti, pot face parte, de asemenea, dintr-o dieta flexitariana.

Ouale pot face parte din regimul flexitarian
Acestea furnizeaza proteine cu valoare biologica ridicata, vitamina A, B, D si E, calciu, vitamina B2, printre altele.

Carne, peste si crustacee, proteine animale pentru consum ocazional intr-o dieta flexitariana
Dupa cum am indicat, proteinele animale, cum ar fi carnea sau pestele, sunt consumate mai rar in dieta flexitariana. De asemenea, consumul de carne alba este de obicei prioritar fata de carnea rosie. Pestele, pe de alta parte, nu este o problema datorita contributiei sale in grasimile omega-3, omega-6 si proteine cu continut scazut de grasimi.

Este hrana flexitariana pentru mine?
Aceasta dieta este special conceputa pentru acei oameni care se considera omnivori, dar doresc sa manance mai bine. In acest fel, consumul de carne de toate tipurile este limitat, dar fara a merge pana la a o interzice. In plus, este incurajat consumul de produse de origine vegetala, cum ar fi toate tipurile de fructe, leguminoase, legume si cereale integrale. Flexitarismul va contribui la scaderea in greutate, la intarirea sistemului imunitar si la prevenirea multor boli (cardiovasculare, digestive etc.), intarind, totodata, grija fata de mediu.

De ce sa reduci consumul de carne?
Majoritatea oamenilor nu stiu ca aproximativ 80% din suprafata agricola este utilizata pentru productia de hrana pentru animale. In plus, nu este obisnuit sa se stie ca 14% din emisiile de CO2 se datoreaza industriei zootehnice si ca aceasta este cauza a numeroase defrisari. Toate acestea sunt mai mult decat suficiente motive pentru a lua in considerare ceea ce se face cu resursele naturale si pentru a deveni constienti. In acest sens, un gest mic implica mari schimbari. Asigurarea continuitatii planetei depinde de fiecare cetatean.

Cu toate acestea, este adevarat ca alimentele de origine animala au un nivel ridicat de proteine, in plus fata de multi nutrienti, minerale si vitamine. Prin urmare, desi dietele vegetariene permit ca aceste produse sa fie inlocuite in mod satisfacator, dieta flexitariana ofera posibilitatea de a manca fara a renunta la ele. Astfel, flexitarismul combina cele mai bune dintre ambele diete: beneficiile unei diete bazate pe fructe, legume si leguminoase si nutrienti din carne si peste.

Care sunt beneficiile pentru sanatate ale unei diete flexitariene?
Expertii au subliniat numeroasele beneficii pentru sanatate ale acestui tip de dieta, fara a lua in considerare impactul pozitiv asupra planetei. Fiind o dieta bazata in principal pe fructe si legume, protejeaza sanatatea sistemului circulator, in special a inimii. O dieta mai curata si mai naturala va ajuta la controlul tensiunii arteriale si la cresterea asa-numitului colesterol bun. Mai putine grasimi, mai putine zaharuri procesate si mai multe alimente naturale.

Reducerea consumului de alimente procesate, care au un impact caloric ridicat, va provoca pierderea in greutate. Acest lucru se datoreaza faptului ca nu este vorba de limitarea sau interzicerea alimentelor, ci de construirea unei diete echilibrate cat mai natural posibil. Si printre numeroasele beneficii ale acestei diete, va exista, de asemenea, pierderea in greutate. Prin urmare, desi nu este conceput numai in acest scop, este posibil sa incepeti o dieta flexitariana pentru a pierde in greutate.

Alimentele bogate in fibre, fara adaos de zaharuri si cu continut scazut de grasimi promoveaza o scadere a riscului de diabet in viitor. Acesta este un angajament pe termen lung pentru sanatate. In plus, este dovedit stiintific ca o dieta sanatoasa si echilibrata previne nenumarate boli, inclusiv cancerul. Este vorba despre a investi in sanatate, oferindu-i organismului substantele nutritive si antioxidantii necesari pentru buna functionare.

S-a dovedit ca anumite patologii gastro-intestinale sunt o consecinta directa a dietei neadecvate. Alimentele ar trebui sa fie considerate ca un medicament si de preferat ar fi sa nu ii dam organismului alimente care nu ii aduc niciun beneficiu (de exemplu, fast-food, bauturi dulci etc.). Nu in ultimul rand, constientizarea faptului ca resursele naturale ale planetei nu sunt nelimitate este cruciala. In acest sens, adoptarea unei diete responsabile din punct de vedere ecologic va contribui la reducerea emisiilor de gaze in atmosfera si la reducerea consumului de apa si nutrienti din pamant.

Dieta DASH: ce este si cum te poate ajuta sa-ti reglezi metabolismul

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) presupune abordari dietetice pentru a opri hipertensiunea arteriala sii este uneori prescrisa de medici pentru a ajuta la tratarea tensiunii arteriale ridicate. Tensiunea arteriala este cantitatea de presiune pe care sangele o plaseaza pe peretii arterelor. Aceasta variaza in mod normal pe tot parcursul zilei, dar daca ramane prea mare, aceasta se numeste hipertensiune arteriala. Tensiunea arteriala ridicata netratata poate duce la boli de inima, accident vascular cerebral, insuficienta cardiaca congestiva, boala renala si orbire, printre altele.

Modelul DASH a fost introdus pentru prima data in 1996, iar pe parcursul anilor au fost facute mai multe cercetari referitoare la potentialele beneficii ale acestui tip de dieta. In cadrul unui astfel de studiu, s-au repartizat aleatoriu 456 de persoane l pentru a testa efectele modelelor dietetice asupra scaderii tensiunii arteriale.

Detalii despre dieta DASH

Bibliografie:

Wright, Margaret E.; Chang, Shih-Chen; Schatzkin, Arthur; Albanes, Demetrius; Kipnis, Victor; Mouw, Traci; Hurwitz, Paul; Hollenbeck, Albert; Leitzmann, Michael F. (15 February 2007). "Prospective study of adiposity and weight change in relation to prostate cancer incidence and mortality";
"Defining Adult Overweight and Obesity". Centers for Disease Control and Prevention. 7 June 2021. Archived from the original on 28 September 2021;
"Metabolic syndrome – PubMed Health". Ncbi.nlm.nih.gov. National Center for Biotechnology Information. Archived from the original on 5 February 2011;
Omega-3 fatty acids Archived 9 July 2008 at the Wayback Machine. Umm.edu (5 October 2011);
What I need to know about eating and diabetes (PDF). U.S. Dept. of Health and Human Services, National Institutes of Health, National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, National Diabetes Information Clearinghouse. 2007;

 

Articole similare
Ulei din seminte de in: o sursa naturala de omega 3 si fibre Ulei din seminte de in: o sursa naturala de omega 3 si fibre

Este important sa retineti ca semintele de in trebuie manancate in cantitati moderate si trebuie sa fie consumate in forma macinata sau inmuiata pentru a maximiza absorbtia nutrientilor. De asemenea, fibrele din semintele de in pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sange si la mentinerea unui nivel stabil al glicemiei. Fibrele solubile pot ajuta la incetinirea absorbtiei carbohidratilor, ceea ce poate ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange sub control, in timp ce fibrele insolubile contribuie la mentinerea unui tranzit intestinal sanatos.

8 februarie 2024
Edited 12 februarie 2024
citește articolul
Nutritie: Cum te ajuta semintele de mac. Contraindicatii de consum Nutritie: Cum te ajuta semintele de mac. Contraindicatii de consum

Semintele de Mac au o mare contributie de minerale esentiale pentru corpul nostru, cum ar fi fierul (esential pentru sistemul imunitar), potasiul (eficient pentru combaterea crampelor musculare), calciul (esential pentru oase), magneziul (de baza in reglarea functiei musculare si a sistemului nervos), fosforul (implicat in sanatatea oaselor si nivelurile de energie) sau zincul (ajuta la intarirea apararii).

3 mai 2023
Edited 5 mai 2023
citește articolul
Nutritie: Ce avantaje prezinta semintele de dovleac pentru digestie Nutritie: Ce avantaje prezinta semintele de dovleac pentru digestie

Semintele de dovleac sunt o sursa buna de proteine, grasimi nesaturate, vitamine, minerale si compusi bioactivi, care impreuna ofera diverse beneficii pentru sanatate. De exemplu, sunt bogate in magneziu si acizi grasi cunoscuti sub numele de omega 3, in plus fata de a avea fibre.

3 mai 2023
Edited 3 mai 2023
citește articolul

Informatiile din acest articol nu trebuie sa inlocuiasca consultarea unui specialist sau vizita la un medic. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop pur informativ. Concluziile sau referintele nu sunt tipice si pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori. Aceste informatii nu trebuie sa inlocuiasca un diagnostic avizat.

Top 10 produse recomandate

Articolele 1 la 4 din 9 total

Pagina
Top 10 cele mai citite articole
Saturatia de oxigen: cum o masori, care sunt valorile normale la adulti si la copii
Saturatia de oxigen: cum o masori, care sunt valorile normale la adulti si la copii
Saturatia de oxigen este unul dintre cei mai importanti indicatori pentru sanatatea ta. O saturatie scazuta poate duce la diferite complicatii si la necesitatea unei asistente medicale de urgenta sau a unei masti de oxigen pentru ca asta inseamna ca nu exista suficient oxigen in sangele tau pentru...
Radacina de Ghimbir: beneficii, cum se poate folosi, contraindicatii de consum
Radacina de Ghimbir: beneficii, cum se poate folosi, contraindicatii de consum
Ghimbirul are efecte benefice in scaderea in greutate dar si in alte procese metabolice importante pentru organism. Un studiu publicat in 2012 atesta faptul ca un consum regulat de ghimbir creste termogeneza alimentelor si stimuleaza satietatea. Aceste proprietati previn gustarile dese si nevoia de...
Psoriazis: cum arata, de ce apare si cum se trateaza
Psoriazis: cum arata, de ce apare si cum se trateaza
Psoriazisul este o afectiune dermatologica cronica - Vezi aici care sunt cauzele aparitiei, cele mai intalnite simptome si cum poti diagnostica la timp boala pentru a aplica tratamentul corect. Psoriazisul nu afecteaza organismul doar ca boala in sine, ci, din cauza manifestarilor estetice, are un...
Ulei de cocos: beneficii, utilizare si motive sa il folosesti
Ulei de cocos: beneficii, utilizare si motive sa il folosesti
Uleiul de cocos a devenit in ultimii ani unul dintre cele mai ravnite produse cosmetice datorita calitatilor sale miraculoase, atat in ingrijirea pielii, cat si a parului.
10 sfaturi pentru cand vrei sa ramai gravida
10 sfaturi pentru cand vrei sa ramai gravida
Atunci cand vrei sa ramai gravida trebuie sa stii ca nu este de ajuns sa renunti la pastilele anticonceptionale si atat. Din pacate, mediul actual de viata a facut ca gradul de fertilitate al femeilor sa scada dramatic, iar infertilitatea sa devina o problema de sanatate la nivel mondial. Este...
Febra: Metode de preventie si tratament din medicina homeopata
Febra: Metode de preventie si tratament din medicina homeopata
Leacuri pentru scaderea febrei exista din cele mai vechi timpuri, insa in zilele noastre, cand avem acces la mai multe resurse naturale de combatere a febrei, avem la dispozitie mai multe variante din care putem alege.
Lumanarica: ce afectiuni poate trata si cum se utilizeaza
Lumanarica: ce afectiuni poate trata si cum se utilizeaza
Lumanarica iubeste lumina soarelui si se dezvolta armonios in locurile bine luminate. Tulpina dreapta creste pana la inaltimea de un metru sau chiar doi. Radacinile lumanaricii sunt foarte puternice si ramificate iar tulpina este prevazita cu perisori desi si fini, care au un aspect de puf moale si...
Rujeola la copii: cum o recunosti, simptome, cauze, tratament
Rujeola la copii: cum o recunosti, simptome, cauze, tratament
Rujeola este infectia virala deosebit de contagioasa, cauzata de virusul Morbillivirus. Virusul rujeolic se raspandeste prin contactul direct cu secretiile nazale sau orale ale unei persoane infectate, precum si prin aerul respirat de o persoana bolnava.
Tinctura de Propolis: beneficii pentru sanatate si cum sa o folosesti
Tinctura de Propolis: beneficii pentru sanatate si cum sa o folosesti
Tinctura de propolis datorita proprietatilor sale antibiotice, poate fi utilizata pentru a trata infectiile, dar poate fi utila si pentru a elimina cosurile de pe fata, printre altele. Dizolvarea a aproximativ 3 picaturi intr-un pahar de apa si o clatire ulterioara a gurii poate ajuta in cazuri de...
Analiza TGO: ce inseamna cand indica valori crescute si cum sa reduci aceste valori
Analiza TGO: ce inseamna cand indica valori crescute si cum sa reduci aceste valori
Transaminazele TGO si TGP sunt enzime hepatice. Acestea servesc la stabilirea unui diagnostic de modificari care produc leziuni hepatocelulare, musculare si cardiace.  De asemenea, sunt utile pentru stabilirea unei monitorizari a bolilor consacrate sau pentru evaluarea marimii afectarii...