Migdalele au un gust foarte bun si reprezinta o sursa excelenta pentru sanatate. Acestea pot fi consumate atat in deserturile dulci cat si sub forma sarata si contin o cantitate mare de vitamine, fibre, minerale si proteine.

Vitamina E joaca rolul de antioxidant si are capacitatea de a preveni problemele cauzate de radicalii liberi asupra grasimilor din corp, care sunt esentiale pentru sanatate si impiedica procesul de imbatranire.